Tracy Norris
Ọtụtụ ndị mmadụ na-ahọrọ mmiri ara ehi sitere na mkpụrụ ma ọ bụ ọka karịa mmiri ara ehi - ma ọ bụ n'ihi na ha enweghị ike ịnagide mmiri ara ehi ma ọ bụ n'ihi ọdịmma anụmanụ. Ma osikapa, aki oyibo, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ soy - kedu ihe nnọchi mmiri ara ehi sitere na osisi na-arụ ọrụ kacha mma dịka ndị ọkachamara n'ihe gbasara nri siri kwuo?
Mee onwe gị ihe mmiri ara ehi dabere na osisi
A na-agbakwunye ọtụtụ shuga na ụdị edozi edozi nke mmiri ara ehi almond, mmiri ara ehi soy, na Co. na nnukwu ụlọ ahịa. Ihe mgbakwunye mmiri ara ehi nke ihe ọkụkụ dị mfe ịkwadebe onwe gị: usoro yiri nke a na-emetụta ọtụtụ ụdị: 10 g nke mmiri ara ehi nke osisi, dị ka soybean a mịrị amị, ọka, ma ọ bụ mkpụrụ (almond ma ọ bụ cashews), na 100 ml mmiri, puree. nke ọma wee gbasaa site na mma Sieve ma ọ bụ akwa nhicha kichin (enwekwara akpa mmiri ara ehi pụrụ iche dị na ụlọ ahịa). Nkwadebe ahụ dị iche dabere n'ụdị mmiri ara ehi: A ga-etinye soybe n'otu abalị wee sie ya maka nkeji iri abụọ. Bee ụdị aki oyibo niile n'abali wee bee ya ma ọ bụrụ na-amasị gị. Oats achọghị nkwadebe pụrụ iche. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme mmiri ara ehi osikapa n'onwe gị, ị ga-esirịrị osikapa tupu oge eruo. Ọ bụrụ na ọchọrọ, enwere ike ime ihe ọṅụṅụ ọ bụla na sirop agave, ụbọchị chara acha, mmanụ aṅụ, ma ọ bụ shuga.
Mmiri ara ehi vs. mmiri ara ehi dochie? Kedu ihe ka mma?
N'ihe gbasara ọdịnaya protein, mmiri ara ehi ka bụ ọkachamma - oat, osikapa, na ihe ọṅụṅụ almond enweghị ike idobe ya. Naanị ihe ọṅụṅụ soy ka a pụrụ iji tụnyere ọdịnaya protein. N'aka nke ọzọ, osikapa na ọka dị ntakịrị na abụba na ihe ọṅụṅụ almond nwere ọtụtụ ezigbo acid fatty na-adịghị mma. N'ikpeazụ ma ọ dịghị ihe ọzọ, mmiri ara ehi nwere ihe ndị dị mkpa mineral na vitamin dị ka calcium, vitamin B2, na B12. Ndị a anaghị adị n'ụdị mmiri ara ehi ọzọ. Ya mere, onye ọ bụla nke na-anabata mmiri ara ehi na-elekọta ya nke ọma.
Ndị na-arịa ọrịa ahụ na-ahụ maka protein mmiri ara ehi kwesịrị ịzụta ngwaahịa ndị ejiri calcium mee ka ndị na-eri anụ anaghị azụta B12 ma hụ na ha enweghị oke shuga na ihe mgbakwunye.
Kedu ihe dochie mmiri ara ehi kwesịrị iji ndị nwere lactose na gluten anabataghị?
Ndị nwere ọrịa lactose nwere ike iji mmiri ara ehi niile sitere na osisi, dabere na mgbaze ha. Onye ọ bụla nke na-enweghị ike ịnagide ihe ọṅụṅụ soy n'ihi mmetụta ha dị ntakịrị nwere ike iji mmiri ara ehi almond - a na-ewere ya dị ka ihe ọzọ a na-anabata. N'ihe banyere anabataghị gluten, n'aka nke ọzọ, ihe ndị ọzọ ọka dị ka oat ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ sppeed adịghị adị. N'iji usoro mmiri ara ehi niile, ị kwesịrị ị na-eleba anya na ndepụta nke ihe oriri, n'ihi na a na-agbakwunye ụfọdụ ihe na-atọ ụtọ ma ọ bụ ndị na-esi ísì ụtọ. Ntị: Ndị mmadụ na-eri nri anaghị anabatakarị carob ma ọ bụ guar gum!
Kedu mmiri ara ehi kwa ụbọchị dị mma?
A naghị ele mmiri ara ehi anya dị ka ihe ọṅụṅụ kama nri n'ihi na ọ nwere ọtụtụ ihe na-edozi ahụ. German Society for Nutrition na-atụ aro 200 - 250 ml nke mmiri ara ehi na iberibe cheese abụọ kwa ụbọchị maka ndị okenye iji kpuchie ihe calcium chọrọ. N'ezie, nke ahụ nwere ike karịa, karịsịa ma ọ bụrụ na ịchọrọ iri protein karịa. Ma tụlee ihe dịtụ elu-kalori ọdịnaya nke mmiri ara ehi! Na mgbakwunye, mmepụta nke lactase enzyme n'ime ahụ na-ebelata ka afọ na-arịwanye elu na ọtụtụ ndị toro eto na-ebute nsogbu mgbaze ngwa ngwa site na ịṅụbiga mmanya ókè.
Kedu ụdị mmiri ara ehi kacha mma maka iwulite akwara?
Ebe a kwa, mmiri ara ehi na-ebute ụzọ! Protein whey bụ ọgwụ a na-ahọrọ maka ndị na-eme egwuregwu, protein soy sochiri ya. Otú ọ dị, protein hemp, bụ nke a na-enye n'oge na-adịbeghị anya maka nzube a, na-adọrọkwa mmasị dị ka ihe ọzọ dabeere na osisi. Otú ọ dị, mmiri ara ehi kachasị mma abaghị uru na-enweghị mmega ahụ. Na ndị na-eme egwuregwu ntụrụndụ anaghị achọ nri protein ọzọ, mana ha nwere ike kpuchie mkpa ha site na nri nkịtị!
Kedu ihe bụ gbasara akụkọ ifo gbasara mmanya soy?
A na-ewere ihe ọṅụṅụ soy dị ka mmiri ara ehi ọzọ, ebe ọ bụ na ọ bụ naanị ya nwere ọdịnaya protein yiri ya. N'otu oge ahụ, ọ nwere obere abụba karịa mmiri ara ehi. N'ụzọ dị mwute, soy ka a na-eto ugbu a na US dị ka mkpụrụ ndụ ihe mkpụrụ ndụ ihe nketa gbanwere, nke mere na ngwaahịa ndị a na-emekarị nwere ike ịnwe ihe ndị nwere mkpụrụ ndụ ihe nketa. Soy nwekwara ike ime ihe nfụkasị ahụ ma na-ebutekarị flatulence na nsogbu mgbari nri ndị ọzọ n'ihi ọdịnaya eriri ya.
