in

Na-ekpughere akụkọ bara ọgaranya nke achịcha ọdịnala India

Okwu Mmalite: Mkpa achịcha India pụtara

Achịcha bụ nri bụ isi na nri India ma na-eri ya n'ụdị dị iche iche na mba ahụ. Achịcha India abụghị naanị ihe na-eso ụzọ isi nri, mana ọ bụ akụkụ dị mkpa nke nri kwa ụbọchị. Achịcha India abụghị naanị isi iyi nri kamakwa ọ nwere mkpa omenala na akụkọ ihe mere eme. Akụkọ bara ụba nke achịcha India na-aga azụ ọtụtụ narị afọ ma jikọta ya na mpaghara mpaghara na okpukpe dị iche iche nke obodo.

Mmalite nke achịcha India: Echiche akụkọ ihe mere eme

Enwere ike ịchọta akụkọ ihe mere eme nke achịcha India na mmepeanya Indus Valley, bụ ebe a chọtara ihe àmà nke achịcha dị larịị. Ndị Aryan bụ ndị kwagara India n'ihe dị ka afọ 1500 TOA webatara ọka wit na ọka bali, nke ghọrọ ihe ndị bụ isi maka ime achịcha na India. Usoro ime achịcha malitekwara n'ihu n'ọbịbịa nke okpukpe Buddha, okpukpe Jain, na Islam n'India, bụ́ ndị wetara ngwa nri ọhụrụ, herbs, na ụzọ esi esi nri. Ndị Portuguese webakwara iji yist eme achịcha na narị afọ nke iri na isii. Usoro ime achịcha na ntụziaka esiwo site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ, taa achịcha India bụ ngwakọta nke ọtụtụ omenala na omenala.

Ọrụ nke achịcha India na India oge ochie

N’India oge ochie, a na-ewere achịcha dị ka ihe nnọchianya nke ile ọbịa, a na-enyekarịkwa ndị ọbịa ihe ngosi nke ihu ọma ha. A na-ejikwa achịcha na-ere ahịa, n'akụkụ ụfọdụ nke India, a na-eji ya eme ihe dị ka ụdị ego. A pụkwara ịhụ mkpa achịcha dị n'India oge ochie n'ihe odide akụkọ ihe mere eme dị ka Vedas na Mahabharata, bụ ebe a na-akpọ achịcha dị ka "roti" ma weere ya dị ka akụkụ dị mkpa nke nri kwa ụbọchị.

Ụdị achịcha India dị iche iche: nyocha mpaghara

Achịcha India na-abịa n'ụdị, nha, na ụtọ dị iche iche na-adịgasị iche n'ofe mpaghara. N'ebe ugwu, achịcha dị ka naan, paratha, na kulcha na-ewu ewu, ebe n'ebe ọwụwa anyanwụ, pitha na luchi na-emekarị. N'ebe ọdịda anyanwụ, a na-ahọrọ bhakri na theplas, na na ndịda, dosa na appam bụ ụdị achịcha na-ewu ewu. Ụdị achịcha ọ bụla pụrụ iche na mpaghara ahụ, usoro nkwadebe, ihe ndị e ji esi nri na ụtọ dịgasị iche iche.

Usoro Ime achịcha India: Site na ejiri aka mee ruo na usoro ọgbara ọhụrụ

Usoro ime achịcha ndị India ọdịnala gụnyere iji aka gwerie ntụ ọka ahụ, nke chọrọ nka na nka. Otú ọ dị, ụzọ e si esi bred n’oge a, dị ka iji ihe na-esi nri, emewo ka usoro ahụ dịkwuo mfe karị. Iji oven ọkụ eletrik na ndị na-eme achịcha emewokwa ka usoro ime achịcha dị mfe, ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị omenala ka na-ahọrọ usoro ejiri aka mee.

Uru Nri nke Achịcha India

Achịcha India bụ isi iyi nke carbohydrates na ọ bụ nri siri ike maka ọtụtụ nde mmadụ. Otú ọ dị, achịcha e ji ntụ ọka a nụchara anụcha mee nwere ike ịdị ka calorie dị ukwuu, ọ pụkwara ịbụ na ọ gaghị abụ nhọrọ kasị mma maka ndị na-agbalị ịnọgide na-eri nri dị mma. N'aka nke ọzọ, achịcha sitere na ntụ ọka wit zuru ezu bụ isi iyi nke eriri, vitamin, na mineral ma bụrụ nhọrọ dị mma karị.

Achịcha ndị India n'oge a: mgbanwe mgbanwe na mmasị

Site na mgbanwe ndụ na mmasị nke ndị mmadụ, ọchịchọ maka achịcha nwere ụtọ na ihe dị iche iche abawanyela. Ebe a na-eme achịcha na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ugbu a na-enye nhọrọ dịgasị iche iche dị ka achịcha galik, achịcha cheese, na achịcha multi-ọka iji mee ka mmasị ndị na-azụ ahịa na-agbanwe agbanwe. Ọtụtụ ndị mmadụ na-ahọrọkwa achịcha na-enweghị gluten, nke a emewokwa ka e nwee usoro ntụziaka ọhụrụ na usoro nkwadebe.

Mkpa omenala achịcha India na mmemme na mmemme

Achịcha India bụ akụkụ dị mkpa nke ememe na ememe na India. Dịka ọmụmaatụ, n'oge Diwali, ememme ọkụ, ndị mmadụ na-akwadebe achịcha dị iche iche dị ka puri, paratha, na naan. N'otu aka ahụ, n'oge Eid, ememe nke ndị Alakụba na-eme n'ụwa nile, a na-akwadebe achịcha dị ka sheermal na taftan. Achịcha ndị India bụkwa akụkụ dị mkpa n'ememe okpukpe a na-ejikarị achụ àjà nye chi.

Achịcha ndị India na mpaghara nri zuru ụwa ọnụ: ewu ewu na mmetụta

Achịcha ndị India enwetala ewu ewu na ebe a na-eri nri zuru ụwa ọnụ, ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị India n'ụwa niile na-enye ụdị achịcha dị iche iche. Achịcha ndị India dị larịị dị ka naan na roti abụrụla ihe a ma ama dị ka ihe mgbakwunye na curries, na ụfọdụ achịcha dị ka dosa na idli aghọwo nri n'onwe ha. Achịcha ndị India emetụtawokwa ụlọ ọrụ na-eme achịcha, ọtụtụ ebe a na-eme achịcha na-anwale ngwa nri na ụtọ India iji mepụta achịcha pụrụ iche.

Mmechi: Ihe nketa na-adịgide adịgide nke achịcha India

Achịcha ndị India nwere nnukwu akụkọ ihe mere eme na ọdịbendị omenala nke a na-agafere site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. Taa, achịcha India bụ akụkụ dị mkpa nke nri India na ọtụtụ nde mmadụ n'ụwa niile na-anụ ụtọ ya. Achịcha dị iche iche, ndịiche mpaghara, na mkpa omenala na-eme achịcha India ka ọ bụrụ akụkụ pụrụ iche na nke dị mkpa na omenala nri India. Ihe nketa na-adịgide adịgide nke achịcha India bụ ihe akaebe na ọ dị mkpa na nri India na mkpa ọ dị n'oge a.

Foto avatar

dere John Myers

Ọkachamara Chef nwere ahụmịhe ụlọ ọrụ afọ 25 na ọkwa kachasị elu. Onye nwe ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Onye isi ihe ọṅụṅụ nwere ahụmahụ na-emepụta mmemme mmanya mara ọkwa nke mba. Onye ode akwụkwọ nri nwere olu siri ike na echiche pụrụ iche.

Nkume a-aza

Foto avatar

Na adreesị email gị agaghị bipụtara. Chọrọ ubi na- *

Omenala na ụtọ nke India Khichdi

Ihe nketa nke nne India Roti: Nlebanya nwere nghọta