John Myers
ọdịnaya
show
Ị chọrọ nke a maka baguette e ghere eghe n'ụlọ gị
Ọnụ ọgụgụ anyị zuru ezu maka baguette. Ọ bụrụ na ị ga-achọ ịsa ọtụtụ ogbe achịcha n'otu oge, wepụ ya n'ogo kwekọrọ.
- Were 250g ntụ ọka wheat ụdị 550.
- Ị ga-achọkwa 125ml nke mmiri ọkụ. N'aka nke ọzọ, ị nwekwara ike iji mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ.
- Ị ga-achọkwa 15g nke yist ọhụrụ na ọkara teaspoon nke nnu.
Mepụta baguette nke gị - ọ dị mfe
Ozugbo ị tụlechara ma tụọ ihe niile, ị nwere ike ịkwadebe mgwakota agwa ngwa ngwa.
- Nke mbụ, gbazee yist ahụ n'ime mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ.
- Gwakọta ntụ ọka na nnu n'ime nnukwu efere ma tinye mmiri ara ehi yist.
- Iji nko mgwakota agwa na igwekota gị, gwakọta ihe ndị ahụ ọnụ ka ọ bụrụ ntụ ọka dị nro. Ntụ ọka ahụ ekwesịghị ịdị oke mmiri, yabụ na o kwesịghị ịrapara na nnukwu efere ahụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye ntakịrị ntụ ọka.
- Na-ekpuchi efere ahụ na akwa nhicha dị ọcha ma hapụ ntụ ọka ahụ ka ọ bilie n'ebe dị ọkụ maka ihe dịka nkeji iri anọ na ise.
- Kpee mgwakota agwa ka ọ bụrụ baguette ma tinye ya na mpempe akwụkwọ nke ejiri akwụkwọ akpụkpọ anụ kpuchie ya. Ndụmọdụ: Tụgharịa akwụkwọ akpụkpọ anụ iji mepụta oghere. Mgbe ahụ, achịcha ahụ na-adị ka ọdịdị ya mgbe ọ na-esi nri.
- Ugbu a mgwakota agwa kwesịrị izu ike maka nkeji 10 ọzọ tupu i jiri mma dị nkọ bee ya diagonally ugboro ole na ole.
- Ime baguette na oven preheated na ogo 200 maka ihe dị ka nkeji 20.
- Ndụmọdụ: Tinye obere efere ọkụ na obere mmiri na oven iji nye baguette mara mma nke ọma ma mee ka ọ dị nro n'ime.
