Achịcha ude Danish mara mma: ọgwụgwọ ọdịnala

Okwu mmalite: Achịcha ude Danish

Achịcha ude Danish, nke a makwaara dị ka "Kagemand" ma ọ bụ "Achicha Man," bụ achịcha dị iche iche Danish nke ezinụlọ na-anụ ụtọ kemgbe ọtụtụ ọgbọ. Ihe oriri a na-atọ ụtọ bụ achịcha na-egbuke egbuke na nke dị mma maka oge ọ bụla, site na ụbọchị ọmụmụ ruo agbamakwụkwọ. A na-eji akwa ogbo, ude pastry, na ude ntụ ntụ mee ya, ma jiri marzipan na candies dị iche iche chọọ ya mma.

Mmalite nke achịcha ude Danish

Enwere ike ịchọta mmalite nke achicha Danish Cream na njedebe narị afọ nke 19, mgbe onye na-eme achịcha Danish aha ya bụ Johannes Steen bu ụzọ mepụta ya. O sitere na pastry French, Bûche de Noël, ma kpebie ịmepụta achicha yiri nke ahụ maka ahịa Danish. Achịcha ahụ bịara bụrụ ihe a ma ama ngwa ngwa, n'oge na-adịghịkwa anya, ọ bụ nnukwu nri n'ebe a na-eme bred n'ofe Denmark. Ka oge na-aga, e mepụtala ọdịiche dị iche iche nke achicha ahụ, ma omenala Danish Cream Cake na-anọgide na-abụ ihe eji megharịa ọnụ na omenala Danish.

Efrata maka Danish Cream Cake

Iji mee achịcha ude Danish na-atọ ụtọ, ị ga-achọ ihe oriri ole na ole dị mkpa, gụnyere ntụ ọka, shuga, àkwá, bọta, mmiri ara ehi, ude dị arọ, ọka ọka, vanilla wepụ, na marzipan. Ngwa ndị ọzọ nhọrọ gụnyere candies dị iche iche na agba nri. Ịdị mma nke ihe ndị dị mkpa dị mkpa maka ihe ịga nke ọma nke achicha ahụ, n'ihi ya, ọ ka mma iji ihe ọhụrụ na nke dị elu mee ihe mgbe ọ bụla o kwere omume.

Nzọụkwụ iji mee achịcha ude Danish dị ụtọ

Iji mee achịcha ude Danish, ị ga-achọ ịgbaso usoro ole na ole dị mfe. Nke mbụ, sie achịcha ogbo atọ ma hapụ ha ka ha dị jụụ. Mgbe ahụ, mee ude achịcha achịcha ahụ site na ikpo mmiri ara ehi, shuga, na ọka ọka n'ime efere ruo mgbe ọ gbasiri ike. Tie ude dị arọ na vanilla wepụ ruo mgbe isi ike pụtara ma tụgharịa ya n'ime ude achịcha achịcha dị jụụ. Gwakọta achicha ahụ site n'ịkwasa achịcha ogbo na ude achịcha dị iche iche, wee kpoo achicha ahụ na ude ntụ ntụ. N'ikpeazụ, jiri marzipan na candies dị iche iche chọọ achicha ahụ mma.

Ije ozi na iri achicha ude Danish

A na-enyekarị achicha Danish Cream na ụlọ okpomọkụ ma nwee ike ịnụ ụtọ ya dị ka ihe eji megharịa ọnụ ma ọ bụ dị ka ihe na-atọ ụtọ na kọfị ma ọ bụ tii. A na-enye ya na mpekere, a pụkwara iri ihe ịchọ mma marzipan ma ọ bụ wepụ tupu ya erie achicha ahụ. Achịcha ahụ nwere ọgaranya na ude mmiri na-agbaze n'ọnụ gị ma jide n'aka na ọ ga-eju ezé ụtọ ọ bụla.

Ọdịiche nke Danish Cream Cake

Enwere ọtụtụ ọdịiche dị iche iche nke Danish Cream Cake, gụnyere ịgbakwunye mkpụrụ osisi ọhụrụ, dị ka strawberries ma ọ bụ raspberries, na achicha ahụ. Ụfọdụ ndị na-eme achịcha na-agbakwụnyekwa jam ma ọ bụ custard n'etiti achicha ogbo na ude achịcha achịcha. A pụkwara iji chocolate ma ọ bụ caramel ihendori chọọ achicha ahụ mma kama marzipan.

Mkpa Ọdịbendị nke Achịcha ude Danish

Achịcha ude Danish bụ akụkụ dị mkpa nke omenala Danish ma na-ejekarị ozi na ememe na oge pụrụ iche, dị ka ụbọchị ọmụmụ na agbamakwụkwọ. Ọ bụ akara nke obodo na ezinụlọ, na akụkọ ihe mere eme ya bara ụba na nhazi ọdịnala na-eme ka ọ bụrụ ihe eji megharịa ọnụ na Denmark na karịa.

Ebe ị ga-achọta achicha ude Danish

Enwere ike ịchọta achịcha ude Danish na ebe a na-eme achịcha na ụlọ ahịa achịcha achịcha n'ofe Denmark na obodo ndị ọzọ nwere ihe nketa Danish. Enwere ike ịme ya n'ụlọ ma soro ndị enyi na ndị ezinụlọ nwee mmasị.

Nchikota: Nwee anụrị achịcha ude Danish mara mma

Achịcha ude Danish bụ ihe na-atọ ụtọ na ọgwụgwọ ọdịnala nke ọgbọ nke ezinụlọ Danish nwetara. Udidi ya bara ụba na ude na ụtọ ụtọ na-eme ka ọ bụrụ ihe eji megharịa ọnụ maka oge ọ bụla. Ma ị na-enwe mmasị na ya n'ebe a na-eme bred, mee ya n'ụlọ, ma ọ bụ soro ndị enyi na ezinụlọ kerịta ya, Danish Cream Cake bụ ihe na-atọ ụtọ nke ga-amasị gị.

Ntụziaka maka achịcha ude Danish

Efrata:

Maka achịcha sponge:

• 1 iko niile ntụ ọka ntụ ọka
• 1 tsp ntụ ntụ ntụ
• 4 nnukwu àkwá
• 1 iko shuga granulated
• 1 tsp vanilla wepụ
• 1 / 4 iko mmiri ara ehi
• 1/4 iko butter, gbazee na mma

Maka ude achịcha achịcha:

• 2 iko mmiri ara ehi zuru oke
• 1/2 iko granulated shuga
• 1/4 iko ọka
• 4 nnukwu nkochi ime akwa
• 2 tsp vanilla wepụ
• 1/2 iko ude dị arọ, pịa n'ọnụ ọnụ nke siri ike

Maka ude ntụ ntụ:

• 2 iko ude dị arọ
• 1/4 iko ntụ ntụ
• 1 tsp vanilla wepụ

Maka ochicho mma:

• 1 lb marzipan
• Candies dị iche iche
• Agba nri (nhọrọ)

ntuziaka:

1. Kpoo oven ruo 350 ° F (180 ° C). Ghichaa achịcha achịcha dị sentimita asatọ nke anụ ọhịa atọ ma were akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ha.
2. Iji mee achịcha ogbo, gbanye ntụ ọka na ntụ ntụ ọnụ n'ime nnukwu efere. Na efere dị iche, tie akwa, sugar, na vanilla wepụ ya na igwe eletriki eletrik ruo mgbe ọ ga-acha odo odo. Jiri nwayọ tinye ngwakọta ntụ ọka, mmiri ara ehi, na bọta gbazere, ma gwakọta ya ruo mgbe ire ụtọ.
3. Kewaa batter nke ọma n'etiti pans ndị a kwadebere na akpọọ nkụ maka nkeji 20-25, ma ọ bụ ruo mgbe nchara nchara n'etiti achicha ọ bụla na-apụta dị ọcha. Ka achịcha dị jụụ kpamkpam.
4. Iji mee ude achịcha achịcha, kpoo mmiri ara ehi, shuga, na ọka ọka n'ime ihe oriri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ na-esi ísì, na-akpali mgbe niile. Na nnukwu efere dị iche, gbanye nkochi ime akwa na vanilla wepụ ọnụ. Jiri nwayọ tinye ngwakọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na ngwakọta akwa, na-atụgharị mgbe niile. Weghachite ngwakọta na saucepan ma sie nri n'elu ọkara okpomọkụ ruo mgbe ọ na-agba, na-akpali mgbe niile. Ka ude achịcha achịcha dị jụụ kpamkpam.
5. Gwakọta ude ntụ ntụ n'ime ude achịcha achịcha dị jụụ ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma.
6. Iji mee ude ntụ ntụ, tie ude dị arọ, shuga ntụ ntụ, na vanilla wepụ ya na igwe igwe eletrik ruo mgbe ọ ga-esi ike.
7. Iji chịkọta achịcha, tinye otu achịcha ogbo na efere efere wee gbasaa ude achịcha achịcha n'elu. Tinyegharịa n'ígwé achicha fọdụrụ na ude achịcha achịcha. Ghichaa achicha ahụ na ude ntụ ntụ.
8. Iji chọọ achicha ahụ mma, tụgharịa marzipan ka ọ dị sentimita 1/8 ma bee ya n'ụdị achọrọ. Jiri agba nri ka ọ tint marzipan ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Hazie ihe ịchọ mma marzipan na candies dị iche iche n'elu achicha ahụ.
9. Kpoo achicha ahụ ma ọ dịkarịa ala awa 2 tupu ị na-eje ozi. Nwee obi ụtọ!