John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka ofe:
- 1,5 kg Anụ ehi esichara*)
- 750 g Akwụkwọ nri ofe (celery, karọt, leeks, mgbọrọgwụ pasili)
- 4 L mmiri
- 2 tsp nnu
- 2 tbsp Efere amịrị ozugbo
- 2 tbsp Maggi wort
- 0,5 tsp nnu
- 0,5 tsp Ose
Maka ntụ ọka egg:
- 4 àkwá
- 100 ml Mmiri ara
- 1 tsp Efere anụ
- 0,5 tsp nnu
- 2 nnukwu pinches nke nutmeg
- 1 Akpa friza
Maka pasta:
- 250 g Noodles ofe
- 1 tsp nnu
ntuziaka
Ofe:
- Sichaa Tafelspit na mmiri nnu maka ihe dịka awa 2. Ka ọ dị ugbu a, dị ọcha, kpochapụ na bee akwụkwọ nri ma tinye anụ ahụ mgbe otu awa gasịrị. Kwadebe akwụkwọ nri: dị ọcha, saa na bee celery. Bee na carrots na pasili mgbọrọgwụ na peeler, scrape na akwukwo nri ifuru scraper / peeler 2 n'ime 1 decorating agụba na bee n'ime ji achọ ifuru Mpekere (ihe dị ka 5 mm oké) na mma. Hichaa ma sachaa leek, gbadaa ogologo ogologo ma bee n'ime mgbanaka.
Ntu akwa:
- 4 Tinye akwa na mmiri ara ehi (100 ml), nnu (½ teaspoon), ngwaahịa anụ ehi (1 teaspoon) na nutmeg (pinches 2) tinye n'ime akpa friza. Ọkara jupụta ite mmiri na mmiri wee kpọgidere akpa friza n'ime mmiri esi. Simmer (ihe dị ka nkeji 8-10) ruo mgbe akwa akwa akwa siri ike. Mepee akpa ahụ, ka akwa akwa ahụ daa ntakịrị ma bee n'ime cubes ma ọ bụ diamond.
Pasta:
- Esi nri pasta na mmiri nnu (1 teaspoon) dị ka ntụziaka dị na ngwugwu ahụ si dị ma wepụ ya site na sieve kichin.
Na-emecha ofe:
- Wepu anụ ahụ ma belata akụkụ (ihe dị ka 300 - 400 g) n'ime cubes. Tinye anụ ahụ, nkochi akwa na noodles na ofe wee gbanye nke ọma na anụ ehi, Maggi, ose na nnu. Na-efe ofe ahụ ọkụ.
*) Siehe Rezept:
- -
Nutrition
Na-eje ozi: 100gCalories: 9kcalCarbohydrates: 1.5gprotein: 0.3gAbụba: 0.2g
