Ọ bụrụ na ị na-eri bọta mgbe niile, ntutu gị ga na-egbuke egbuke ma na-agbasi ike, akpụkpọ ahụ gị ga-adị mma ma na-egbuke egbuke, mbọ gị ga-esikwa ike. Ma ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike iri ya. Bọta bụ ngwaahịa dị ezigbo mma, isi iyi nke ọtụtụ vitamin. Ka ị ghara imerụ ahụ ike gị, ị ga-eri ya nke ọma. Agbanyeghị, n'ọnọdụ ụfọdụ, a ga-ewepụ bọta na nri kpamkpam.
Bọta - uru
Bọta bụ isi iyi nke vitamin A, B, C, D, E, na K, yana omega-3 na omega-6 fatty acids. Ọzọkwa, ụfọdụ n'ime vitamin (A, D, na E) na-etinye uche nke ọma na abụba.
Kedu ihe ga-eme ahụ ma ọ bụrụ na ị na-eri butter mgbe niile
- ntutu ga-egbu maramara ma sie ike, akpụkpọ ahụ ga-adị mma ma na-egbuke egbuke, ntu ga-adịkwa ike;
usoro ịka nká ga-ebelata; - mee ka ahụike obi na vaskụla dịkwuo mma, n'ihi na butter na-ebuli ọkwa nke "ezigbo" cholesterol;
- mgbaze ga-akawanye mma n'ihi na bọta nwere glycosphingolipids nke na-echebe eriri afọ site na ọrịa;
- meziwanye ọnọdụ, usoro nhụjuanya nke etiti, na ọrụ ụbụrụ;
- ị ga-enwekwu ume;
- belata ohere nke ọrịa fungal, n'ihi na bọta nwere lauric acid, nke nwere ihe na-egbu egbu na antimicrobial.
Onye na-ekwesịghị iri bọta?
Onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ Olena Stepanova kwuru na iri bọta n'ihu usoro mkpali nwere ike imetụta ọnọdụ izugbe nke ahụ n'ụzọ na-adịghị mma. Dị ka ya si kwuo, a na-atụ aro ka a zere ngwaahịa a n'ihe banyere allergies, ekweghị ekwe nke lactose, na ọrịa autoimmune.
N'ihi nnukwu cholesterol dị n'ime ya, ekwesịrị ịwepụ bọta maka ndị na-arịa ọrịa obi. Ndị na-enweghị ọrịa ndị a ga-erite uru na bọta na oke.
Kedu butter ị nwere ike iri kwa ụbọchị?
Akụkụ ikike nke bọta maka okenye bụ 20-30 grams kwa ụbọchị, na maka nwatakịrị - ruo gram iri. "Ọ dị mkpa ịzụta bọta dị elu nke nwere abụba 82.5% na-enweghị ekpomeekpo. Ọ kwesịrị inwe otu agba, "Stepanova dụrụ ọdụ.