Pasta na ugu pesto

Maka ugu pesto: Ghaa mkpụrụ osisi ugu na pan na-enweghị abụba, wepụ ha na pan ma hapụ ha ka ọ dị jụụ. Halve na ugu, wepụ osisi na ngaji, nkeji iri na ise na bee n'ime nnukwu iberibe na akpụkpọ .

Ghichaa ugu na galik n'ime ngaji abụọ nke mmanụ rapeseed, tinye nnu na ose. Tinye 2 ml mmiri, kpuchie ma kpoo ọkụ maka nkeji 100, wee kwe ka ọ dị jụụ kpamkpam.

Ghichaa Parmesan, gbakwunye mkpụrụ ugu, lemon zest na ihe ọṅụṅụ lemon na ugu wee gbue ihe niile na blender. Tinye n'ime tablespoons mmanụ 3. Jupụta pesto ugu n'ime iko gbagọrọ agbagọ (Enwere m nha dị iche iche 1 + 200 ml, 1 + 250 ml na 1 + 500 ml), kpuchie ya na obere mmanụ ma chekwaa na friji maka izu 1 kacha elu.

Esi nri pasta n'ọtụtụ mmiri nnu dị ka ntuziaka dị na ngwugwu ahụ si dị. Wepu ma nakọta 200 ml nke mmiri pasta. Tinye 1 iko (200 ml) ugu pesto, pasta na mmiri pasta n'ime pan ma gwakọta ihe niile nke ọma. Hazie pasta na ugu pesto na efere, fesa na ose na-eje ozi na obere Parmesan.