Tupu esi nri na ifriizi: Echiche 5 dị ụtọ

Tupu esi nri na ifriizi: chili con Carne

Chili con carne bụ nri na-ewu ewu nke dị mma maka oyi n'ihi na ọ na-atọkwa ụtọ nke ukwuu. Maka uzommeputa a, ị chọrọ 500 grams nke minced anụ, 800 grams nke tomato passata, 1 red ose, 250 grams nke akụrụ agwa, 1 kloovu nke galik, 50 grams nke tomato mado, 1 yabasị, 300 grams ọka, 1 teaspoon nke. nnu, 1 teaspoon nke paprika ntụ ntụ, ose, chili ntụ ntụ, na ihe mmanụ oliv.

1. Mbụ, tinye mmanụ oliv n'ime nnukwu efere ma kpoo ya ọkụ.
2. Ka ọ dị ugbu a, bee na bee yabasị na galik tupu ịtinye ha na ite.
3. Mgbe yabasị na galik bụ translucent, ị nwere ike ịgbakwunye anụ ala.
4. Ka anụ ehi n'ala na-esi nri, bee ose mgbịrịgba n'ime obere cubes ma kpochapụ ọka na agwa akụrụ.
5. Mgbe ahụ, gbanye anụ e ghere eghe na 1 teaspoon nke ọ bụla nnu na paprika ntụ ntụ. Mgbe ahụ tinyekwa tapawa tomato.
6. Ka anụ ahụ sie nri maka nkeji 2 ọzọ tupu ịtinye ose, agwa akụrụ, tomato mkpọ, na ọka.
7. Mgbe ahụ, gbanye ngwakọta ahụ na ntụ ntụ chili, ose, na nnu ka ọ nụrụ ụtọ.
8. Mgbe ahụ, tinye mkpuchi na ite ahụ ma hapụ ka chili con carne kpoo maka nkeji 20 ruo 25. Tọọ stovu ahụ na ọkara-elu. Mgbe nke ahụ gasịrị, efere dị njikere.
9. Ka chili con carne nke emechara dajụọ kpamkpam. Mgbe ahụ, dejupụta ya n'ime friji ma ọ bụ nke nwere ike ịnwụ ma debe ya na friji maka ụbọchị 3 ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ ruo ọnwa anọ.

Kwesịrị ekwesị maka oyi: anụ sliced ​​​​na curry

Maka uzommeputa a na-atọ ụtọ, ị ga-achọ gram 600 nke ọkụkọ ara fillet, 1 yabasị, 200 ml nke ude ntụ ọka, 500 ml nke ọkụkọ ọkụkọ, 1 tablespoon ntụ ọka, na 2 tablespoons nke curry ntụ ntụ, nnu, na mmanụ ihe oriri.

1. Buru ụzọ bee fillet ara ọkụkọ ahụ n'ime mpekere dị gịrịgịrị wee tinye nnu.
2. Ugbu a, tinye mmanụ ihe oriri n'ime pan ma hapụ ya ka ọ kpoo ọkụ tupu ị gbakwunye ibe ọkụkọ ma gbanye na ọkara maka ihe dịka nkeji anọ.
3. Ka ọ dị ugbu a, bee yabasị ahụ ma tinye ya na pan.
4. Ugbu a tinye ntụ ọka na curry ma kpalie nke ọma.
5. Mgbe ihe dị ka nkeji 2 gachara, dozie ngwakọta ahụ na efere. Mgbe ahụ, tinye ude ma hapụ ihe niile simmer maka ihe dịka nkeji iri.
6. Mgbe nke ahụ gasịrị, efere dị njikere. Ka ọ dị jụụ, mgbe ahụ ọ dị njikere ifriizi.

Pan inine dị ụtọ: Nke a bụ otu

Maka uzommeputa a, ị ga-achọ gram 250 nke osikapa, ose na-acha uhie uhie 2, ose odo odo, 2 eyịm, 2 zukini, 2 cloves nke galik, nnu, ose, na mmanụ oliv.

1. Nke mbụ, kwadebe osikapa dị ka ntuziaka ngwugwu si dị.
2. Mgbe ahụ, bee ose na zukini n'ime obere cubes na yabasị n'ime ibe.
3. Ugbu a, tinye mmanụ oliv n'ime ite ma kpoo ya ọkụ. Mgbe ahụ gbakwunye cloves galik na ibe yabasị, ose diced, na zukini, ma hapụ ihe niile.
4. Mgbe ihe dị ka nkeji iri gachara, tinye osikapa ma hapụ ya ka ọ fụọ obere oge.
5. Mgbe ahụ, gbanye efere na nnu na ose nụrụ ụtọ.
6. A ga-edobe ihe oriri na-esi nri na ngwa nju oyi ruo ụbọchị 3.

Zuru okè maka pasta: ụtọ Bolognese

Ọ bụrụ na ị na-akwadebe na ifriizi bolognese, ị na-enwe mgbe niile ihe oriri kwesịrị ekwesị maka pasta gị. Maka uzommeputa, ị ga-achọ 600 grams nke minced anụ agwakọta, 1 tablespoon nke tomato tapawa, 2 karọt, 2 eyịm, 800 grams tomato passata, 20 grams nke pasili, 150 milliliters mmiri, nnu, sugar, ose, na mmanụ oliv. .

1. Mbụ, bee karọt na eyịm. Mgbe ahụ, kpoo karọt ma bee eyịm n'ime obere cubes.
2. Ugbu a kpoo mmanụ oliv n'ime efere ma gbakwunye anụ e ghere eghe. Mgbe ihe dị ka nkeji 3 gachara, ị nwekwara ike ịgbakwunye yabasị diced na karọt grated.
3. Gwakọta ngwakọta na nnu, shuga, na ose ma mgbe nkeji 3 ọzọ gasịrị, tinye tomato mado.
4. Mgbe ahụ, kpochaa ihe niile na mmiri ma gbakwunye tomato passata. Weta ngwakọta ahụ na obụpde wee kpoo ruo mgbe emechara.
5. Ghichaa ihendori n'ime akụkụ ụfọdụ.

Lasagna: dị mfe ma dị ụtọ

Maka lasagne na-atọ ụtọ, ị ga-achọ 500 grams nke minced anụ, tomato 5, 1 kloovu nke galik, 10 mpempe akwụkwọ lasagne, 150 grams nke cheese Gouda grated, na 200 grams nke crème fraîche, 1 yabasị, basil, ose, nnu, na mmanụ olive.

1. Nke mbụ, kpoo mmanụ ahụ n'ime ite ma gbakwunye anụ ala na agba aja aja.
2. Bee yabasị na galik ma bee n'ime obere cubes tupu ịtinye anụ ehi n'ala.
3. Mee ka ihe niile gbanye maka nkeji 5 wee gbakwunye tomato ndị a chara acha.
4. Ngwakọta ahụ ga-esikwa n'ọkụ ruo ihe dị ka nkeji iri wee gbanye ya na nnu, ose, na basil.
5. Ugbu a, were efere efere ma tinye akwa lasagne n'okpuru ala. N'elu ya na ihendori anụ ala ma megharịa nzọụkwụ a ruo mgbe pan ahụ jupụtara. Tinye creme fraîche na akwa etiti.
6. Nke ikpeazụ oyi akwa ga-abụ mince ihendori. Wụsa na chiiz grated wee tinye lasagne na oven na 180 Celsius C maka nkeji 30 ruo 40.
7. Lasagna adịghị mma maka oyi. Agbanyeghị, ọ ga-edobe na ngwa nju oyi ruo ụbọchị 3.