John Myers
Ọ bụ ezie na akwụkwọ nri nwere obere ígwè karịa ka e chere na mbụ, o nwere ọtụtụ vitamin na mineral. Swiss chard na-atọ ụtọ dị ka akwụkwọ nri mana ọ bụ ahịhịa tonip.
Akwukwo nri kacha mma nke na-eme ka ike sie ike - Popeye ọ bụ eziokwu? Akwụkwọ nri nwere phytoecdysteroids, nke yiri homonụ steroid nke mmadụ. N'ezie, ndị nchọpụta America achọpụtala na phytoecdysteroids nwere mmetụta dị mma na uto ahụ ike mmadụ. Mana ka akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ wee mee ka ị sie ike, ị ga-eri ihe karịrị otu kilogram kwa ụbọchị.
Ọdịnaya ígwè nke akwụkwọ nri dị ala karịa ka e chere na mbụ, mana ọ ka dị mma na gburugburu 3.5 milligrams kwa gram 100.
Akwụkwọ nri bara ụba na folic acid
Akwụkwọ nri na-enye ọtụtụ vitamin na mineral. Ọkwa dị elu nke folic acid na-enyere aka n'ịmepụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie, na-eme ka ọdịnaya ígwè dị ala. Ọtụtụ beta-carotene na lutein pigmenti nke abụọ na akwụkwọ nri na-ebelata ohere nke ọrịa anya.
Akwụkwọ nri organic na-eto eto nwere obere nitrite
Ma akwụkwọ nri nwekwara ike inwe mmetụta ndị na-adịghị mma: Dị ka ọtụtụ akwụkwọ nri ndị ọzọ na-acha akwụkwọ ndụ, ọ na-echekwa ọtụtụ nitrates, nke sitere na fatịlaịza n'ubi a na-akọ. N'oge nchekwa, nitrate na-agbanwe ka ọ bụrụ nitrite, nke a na-ekwu na ọ nwere mmetụta carcinogenic na mgbochi mgbochi. Na obere ego, nitrite na-eme ka arịa ọbara anyị dị jụụ ruo obere oge - mana oke nitrite adịghị mma. Ya mere, ọ kacha mma ka ndị na-azụ ahịa na-eji akwụkwọ nri ọhụrụ, nke toro n'ubi na nke organic ma ghara ịchekwa akwụkwọ nri ndị nwere mmetụta n'ụlọ ruo ọtụtụ ụbọchị.
Enwere ike iji akwụkwọ nri mee ihe n'ọtụtụ ụzọ - raw na sie ya
Na mberede, akwụkwọ nri na-eto eto, nke a makwaara dị ka akwụkwọ nri nwa, dabara adaba maka oriri raw. Ị nwere ike iji obere akwụkwọ dị nro na salads, wraps, ma ọ bụ smoothies.
N'adịghị ka nkwenkwe ndị a ma ama, spinach nke esichara nwere ike imegharị ma rie ya. Ma ọ dị mkpa na a na-echekwa spinach dị ka oyi dị ka o kwere mee n'oge a - ya mere tinye ihe fọdụrụ na ngwa nju oyi.
Akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ bụ ezigbo nhọrọ
Akwụkwọ nri na-enwe mmetụta nke ukwuu: ihe ndị bara uru na-efunahụ ma ọ bụrụ na okpomọkụ dị elu ma akwụkwọ nri na-aghọ mushy. A ga-atụba akwụkwọ nri ọhụrụ naanị obere oge na pan. Ọ bụrụ na akwụkwọ nri ọhụrụ adịghị, akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ bụ ezigbo nhọrọ. A na-agbanyụ ya ma menyụọ ya na mmiri tupu ajụ oyi - nke a pụtara na ihe dịka pasent 70 nke nitrate na-anọgide na mmiri mmiri. Enwere ike ịchekwa akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ ihe dị ka ọnwa iri.
Akwụkwọ nri creamed: ọ ka mma ịkwadebe ya n'onwe gị karịa ịzụta ya nke a kwadebere
Ọ ka mma ịkwadebe akwụkwọ nri creamed n'onwe gị n'ihi na ngwaahịa ndị emechara nwere ihe ndị na-adịghị mkpa dị ka thickeners, sugar, na nnukwu nnu. Ọ bụrụ na ị nweghị akwụkwọ nri ọhụrụ, ị nwere ike ime ngwa ngwa na-ekpokọta akwụkwọ nri kpọnwụrụ akpọnwụ na ude na ngwa nri dị ka ose, nnu, na nutmeg - gbakwunyere yabasị na galik a kpụrụ akpụ ma ọ bụrụ na-amasị gị.
Swiss chard: osisi beet nwere ụtọ inine
Ezi talent multi-talent na kichin bụkwa akwụkwọ nri na-atọ ụtọ dị ka akwụkwọ nri mana ọ bụ n'ezie tonip: chard Switzerland. O nwere otutu vitamin K, nke dị mkpa maka ọbara na ọkpụkpụ anyị. Akwụkwọ nri nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ potassium dị ka akwụkwọ nri. Otú ọ dị, chard nwekwara ọtụtụ oxalic acid, nke na-akwalite nhazi nke nkume akụrụ. N'ihi na ọ nwekwara ọtụtụ ihe na-elu ilu, chard adịghị mma dị ka salad. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị kpoo ya ọkụ, dịka ọmụmaatụ site na ighe ya na pan, a na-agbaji ihe ndị a na chard na-atọ ụtọ nke ukwuu.
