John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka mgwakota agwa:
- 150 g ntụ ọka wheat, ụdị 405
- 70 g mmiri
- 5 g Mushroom bouillon, ọka
- 2 tbsp Oliv mmanụ
Maka ndochi:
- 200 g Ara ọkụkọ, enweghị akpụkpọ na ọkpụkpụ, oyi kpọnwụrụ
- 1 Kailan
- 4 obere Eyịm, uhie
- 2 ọkara nke cloves nke galik, ọhụrụ
- 1 obere Chilli, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ
- 2 tbsp Oliv mmanụ
- 1 Akwa, nha S
- 2 tbsp Kriim gbara ụka
Maka ngwa nri:
- 1 tsp ose oji, nke ohuru site na igwe nri
- 1 tsp Nutmeg, nke a mịrị amị ọhụrụ
Ọzọkwa:
- Mmanụ sunflower, maka ighe miri emi
ntuziaka
Ihe mgbochi ravioli:
- Site na ihe eji eme ihe maka mgwakota agwa, gwakọta ntụ ọka siri ike. Tinye ntakịrị mmiri ma ọ bụ ntụ ọka, dabere na ọzịza nke ntụ ọka ahụ. Kechie mgwakota agwa na foil ma hapụ ya ka ọ tozuo na friji maka awa 1.
Kailan:
- Maka Kailan, kewapụ akwụkwọ ahụ site na azuokokoosisi. Kewaa petioles na njedebe nke akwukwo. Sachaa akwụkwọ ndị ahụ kewapụrụ ma debe ha dị njikere. Beepụ osisi n'okpuru akwụkwọ nke abụọ wee tụfuo ya. Na-asa azuokokoosisi na petioles, bee n'ime obere iberibe na ifriizi maka ojiji ndị ọzọ.
Kwadebe ọkụkọ:
- Bee ọkụkọ ekpochapụworo n'ime iberibe.
Maka ndochi:
- Jiri diski oghere 3 ghee akwụkwọ kailan na ọkụkọ.
Mezue njuputa:
- Ikpuchi eyịm na cloves nke galik na nsọtụ abụọ ahụ, bee ma bee n'ime obere iberibe. Na-asa obere chili na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, bee n'ime mpekere dị mkpa, hapụ ọka ndị ahụ ma tụfuo ya. Ghichaa ihe ndị a na mmanụ oliv ruo mgbe eyịm malitere ịcha aja. Tinye na anụ ahụ na mmanụ. Tie akwa ahụ ma fesaa ude utoojoo. Tinye ngwa nri ma gwakọta ngwakọta dum n'otu n'otu. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ ka chara n'onwe na refrjiraeto ruo mgbe ọ dị njikere iji.
Site na mgwakota agwa gaa na casing ravioli:
- Wepu mgwakota agwa na foil, ntụ ọka ya nke ọma ma bee n'ime akụkụ. Nyefee akụkụ nke ọ bụla ka ọ bụrụ ọkpụrụkpụ ihe ruru. 3 mm. Beepụ iberibe ihe ruru. 5 cm n'ogo ya na iko kwesịrị ekwesị ma ọ bụ onye na-egbutu kuki pụrụ iche. Nyefee nke a n'otu ụzọ ka ọ bụrụ ọdịdị oval nke ihe ruru. 6 cm.
Jupụta ravioli:
- 2 Debe ihe mkpuchi ravioli n'ihu gị. Ghichaa otu n'ime ha na nsọtụ ya na obere ahịhịa na mmiri ma tinye otu teaspoon juputara na njuputa n'etiti. Na-ekpuchi mkpuchi nke 2 ma pịa n'ọnụ ya nke ọma.
Emecha ravioli:
- Esi nri ravioli raw dị ka achọrọ ma jiri tomato ihendori jee ozi.
ravioli e ghere eghe:
- Ighe ravioli ma jee ozi dị ka nri akụkụ ma ọ bụ nri nri.
