John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Salad:
- 2000 g Nnu mmiri dị mma
- 2 Akwa ọcha
- 80 ml mmiri
- Ọhụrụ herbs
- 1 Organic lemon
- 400 g poteto dị mma
- 150 ml Akwukwo nri
- Nnu nnu
- 1 size Kukumba
- 1 size Yabasị
- 40 ml White mmanya mmanya
- 70 ml Mmanụ na-esi nri
- 4 tbsp Honey
- 1 tbsp Mkpụrụ dil
- 1 tbsp Mkpụrụ osisi pink
- Ngwaahịa nduku
Tinye:
- 150 g Kriim gbara ụka
- 100 g Yogọt 1.5%
- 1 gawa. tsp Mọstad ọkara na-ekpo ọkụ
- 2 tbsp Mkpụrụ dil
- Sugar, nnu, ose ọcha
ntuziaka
Salad:
- Bee poteto, nkeji nkeji n'ogologo, bee nkeji iri na ise n'ime mpekere 3 mm dị mkpa ma sie ya na ngwaahịa maka nkeji 2-3 ruo mgbe ọ dị nro. Ghichaa, kpochapu ma kpokọta ngwaahịa ahụ siri ike, nke na-egbuke egbuke n'ime nnukwu efere (eji ejiji).
- Na-asa kukumba ahụ, bee n'ime ọkara n'ofe gafee, bee halves n'ogologo ma kpochapụ nkume ndị ahụ. Mgbe ahụ, kewaa ha n'ogologo ọzọ ma bee n'ime iberibe ihe ruru. 8 mm gbara ọkpụrụkpụ. Weta mmiri nnu na obụpde n'ime efere ma kpochaa kukumba n'ime ya maka nkeji 2. Mgbe ahụ dị jụụ na mmiri ice, igbapu na igbapu. Bee yabasị ma bee n'ime obere cubes. Bee 1 ụyọkọ dil (tinye n'ime akaụntụ ahụ).
- Tinye poteto, kukumba na yabasị n'ime nnukwu efere. Gwakọta marinade site na ngwaahịa nduku, mmanya, mmanụ, mọstad na mmanụ aṅụ. Tinye nnu na ose ọzọ ma kpalite na dil na tomato. Mgbe ahụ gwakọta ihe niile na salad ma hapụ ya ka ọ dị elu maka ọ dịkarịa ala awa 3. Ogologo ka ọ ka mma.
Tinye:
- Gwakọta ihe niile nke ọma, gbanye na dil.
Azụ:
- Saa na kpoo azụ n'ime na n'èzí. Na-asa ahịhịa ọhụrụ ka achọrọ (dị ka pasili, chives, rosemary, thyme, wdg) na ihe n'ime ya. Bee ihe lemon na bee n'ime mpekere ma tinye ya n'ime ime ya.
- Kpoo oven ruo 200 Celsius. Tinye mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ. Tinye nnu na nnukwu efere buru ibu. Tie akwa akwa ahụ ntakịrị ihe ka o wee nwee fụrụ akpụ ọ bụghị naanị mmiri mmiri. Mgbe ahụ gwakọta ya na nnu na mmiri. O kwesịghịkwa “ịghọ aghụghọ” ebe ọ bụla, kama ọ kwesịrị ịnyagide ntakịrị. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye 20 ml mmiri ọzọ.
- Mgbe ahụ, tinye ngwakọta nnu zuru ezu n'ime akwụkwọ ịsa achịcha dị ihe dị ka 2 cm n'ogo ma mee ka ọ dị nro nke ukwuu nke mere na - mgbe ị na-etinye azụ na ya - ọ na-apụ apụ gburugburu. Mgbe ahụ, kpuchie azụ ahụ kpamkpam na ngwakọta nnu ndị ọzọ. Jide n'aka na oyi akwa dị ka o kwere mee n'ebe niile nakwa na a gaghị ahụ oghere ọ bụla n'ebe ọ bụla. Wee tinye traị ahụ n'ime oven na ụgbọ okporo ígwè nke abụọ si n'okpuru.
- Azụ nke nha enyere ebe a na-ewe nkeji 30 - 40. N'ime nkeji 10 ikpeazụ, a na-agbanyụ ọkụ na oven. Enwere ike imeghe eriri nnu na mma dị nkọ ma ọ bụ "ihe nro anụ". Maka ihe nchekwa, a na m ahọrọ anụ anụ. Ebe ọ bụ na eriri ahụ siri ike, ọ dị mfe iji mma tufuo.
- Mgbe elu nke jikọrọ ọnụ na-ewepụ kpamkpam ma kpughee azụ ahụ, ọ nwere ike imeju ya. Iji mee nke a, a na-agbanye akpụkpọ ahụ n'etiti ma wepụ ya na anụ ahụ. Mgbe ahụ, a ga-ebuli fillet n'akụkụ ọkpụkpụ. Mgbe a na-ewepụ elu na ọkpụkpụ ọkpụkpụ, a na-ebipụ ha na isi na ọdụ ma jiri nlezianya na-ebuli ya elu. A na-ekpughezi fillet abụọ dị ala ma nwee ike wepụ ya.
- Azụ ahụ na-aghọ ihe magburu onwe ya na-esi ísì ụtọ na uwe nnu. Enweghịkwa m nhọrọ ọzọ n'ihi na ọ dịghị adaba na pan, a ga-esikwa ya na oven na agbanyeghị. Nri nnu bụ nhọrọ dị mma. Maka azụ dị nta na nke dị mfe, a ga-edozi ọnụ ọgụgụ maka uwe nnu ga-edozi ya.
- N'ụzọ dị mwute, foto na-efu site na ndochi na sheathing, n'ihi na igwefoto m - ọ ugbu a nwere ndụ nke ya - loro ya .............
