John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Porcini ero ihendori
- Nnu, ose
- 3 dum Nnukwu nso akwa
- ntụ ọka (aka abụọ)
- Breadcrumbs
- Mmanụ + bọta maka ighe
- 200 g Porcini mushrooms (nke oyi kpọnwụrụ)
- 1 obere Iberibe shallot
- 2 Okpokoro Tapawa akwukwo nri arụrụ n'ụlọ
- mmiri
- 1 ọkara iko Ude 30% abụba
- Caraway ntụ ntụ
- 1 Na-egbuke egbuke Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon
- Nnu nnu
- 1 Ntụ ọka. ntụ ọka (aka abụọ)
- 1 Ntụ ọka. Mkpụrụ osisi
e ghere eghe
- 6 esighe poteto dị mma
- Bọta na mmanụ maka frying
- Nnu, ose, marjoram
ntuziaka
ihendori
- Bee shallots n'ime obere cubes ma hapụ ha ka ha sie obere ọkụ na-enweghị agba ma ọ bụ abụba. Mgbe ahụ gbakwunye mushrooms porcini dị nnọọ gbakwunye ntakịrị abụba, tupu mmiri ahụ ekpochapụ, fesa ntụ ọka ahụ n'elu ya ma wụsa efere nke m ji mmiri ọkụ sie. Gwakọta nke ọma wee kpochaa ya na ude. Tinye nnu na ose na, ihe dị mkpa, ntụ ntụ caraway. Na-ekpo ọkụ
schnitzel
- Kpuchie n'úkwù ma bepụ steak urukurubụba. Jiri obere efere kụọ ihe. Tinye nnu, mmanụ na otu nwa bebi bọta ka ọ gbapụta n'ime ite. Achịcha schnitzel ma jiri nwayọọ mee ya ruo mgbe ọlaedo.
- Ebe ọ bụ na m ka nwere poteto sie, ana m ehicha ya, bee ya n'ime obere iberibe ma gbanye ya n'akụkụ, gbakwunye shallot n'ime nnukwu cubes, dị ka akọwara n'elu, jeere ihe niile, ma ọ bụrụ na ịchọrọ inye obere salad, ọ bụ ya. . Ihe ndị dị nta anaghị ewe ogologo oge, ha dị nro nke ukwuu.
