John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
maka mpịakọta
- 4 mpempe Ezi anụ ezi steaks (ị nwekwara ike bee roulades n'ime ọtụtụ akụkụ)
- 2 sch Raclette cheese
- 4 sch Kassel oyi ịkpụ
- 1 mpempe akwa
- 1 tbsp ude
- Ntụ ọka na achịcha maka achịcha
- Nnu, bọta doro anya maka frying
maka puree
- 400 g Poteto
- 250 g Celery mgbọrọgwụ
- 100 ml Mmiri ara ehi ihe ruru
- 1 tbsp Bọta
- Nnu, nutmeg
- 2 PC Obere tomato maka ịchọ mma
ntuziaka
Nkwadebe:
- Tinye ntụ ọka schnitzel n'ime akpa friza ma ọ bụ n'etiti ihe nkiri nri. (Ị chọghị nke a na roulades anụ ezi, ebe a na-egbutu ha nke ọma.) Nnu ntakịrị. Tinye otu iberibe Kassel na 1/2 iberi chiiz n'elu. Tụgharịa ya nke ọma ma were osisi kewaa ya. Nnu n'èzí ntakịrị.
- Gwa akwa ahụ na ude na ntakịrị nnu. Ugbu a, achịcha schnitzel na-ebu ụzọ na-atụgharị na ntụ ọka, emesia na akwa na n'ikpeazụ na bred.
- Bee poteto na celery ma bee n'ime obere iberibe. Tinye na saucepan. Kpoo mmiri ara ehi na bọta maka puree.
Nkwadebe:
- Esi nri poteto na celery na 1 teaspoon nke nnu maka ihe dịka nkeji iri abụọ.
- N'otu oge ahụ, ghee anụ ahụ na-apụta na bọta gbawara agbawa na pan na-ekpuchi oven ruo mgbe ha dị mma na agba aja aja. Kpoo oven ruo 160 Celsius ikuku ọkụ.
- Tinye ite ahụ na oven dị ọkụ maka nkeji 8 ma mechaa sie akwụkwọ mpịakọta ahụ. Tinye tomato 2 ma ọ bụ karịa n'ime pan maka ịchọ mma.
- A ghaghị ime poteto na celery ugbu a. Wunye na puree na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ngwakọta. Tinye oge na nutmeg. Ebe ọ bụ na akwụkwọ nri dị ebe a, ị nwere ike iji blender aka maka ya. Mgbe ahụ, ọ na-aghọ karịsịa ude.
- Ugbu a enwere ike ijere ya ozi. Ndị na-eri nri nkịtị nwere ike iji mpịakọta 2 schnitzel. Anyị nwere salad agwa ọhụrụ na ya.
- Anyị masịrị ya nke ukwuu.
