Trout a na-ese anwụrụ na nduku rustic mashed na salad radish

Echere m ogologo oge ma m ga-akwụsị usoro nhazi ahụ, ma echere m na otu ma ọ bụ nke ọzọ ga-enwe mmasị na ya bụ onye na-eche echiche ịzụrụ obere ihe na-ese anwụrụ ọkụ ruo ogologo oge, mgbe ahụ, ma ọ tụfuru ugboro ugboro. ọ ..... Ọfọn, mgbe ogologo oge gasịrị, azụrụ m otu na enwere m obi ụtọ nke na achọghị m ijide onwe m ịnụ ọkụ n'obi a. Onye ọ bụla nke nwere obere oven dị otú ahụ ga-ama ihe m na-ekwu maka ya ..... Eji m ntụ ọka na-ese anwụrụ bịa, ngwakọta nnu dị iche iche na-ese anwụrụ na ọbụna ntụziaka dị mma, nke ahụ mere ka ọ dịrị m mfe dị ka onye nkịtị.

A nwekwara ike ise anụ, cheese na ọtụtụ nri ndị ọzọ, n'agbanyeghị anụ ahụbeghị ọkụ maka m. Mgbalị mbụ ị ṅụọ ara ọgazị abụọ adịghị mma. Ma nke ahụ bụ n'ihi enweghị ahụmahụ m, ya mere anaghị m akwụsị nhazi. M na-anọgide na-eme ihe, nakwa na nri ndị ọzọ ........ N'ọnọdụ ọ bụla, trout mbụ anyị nwere ihe ịga nke ọma zuru oke. Ọ dị ngwa ngwa, ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, nwere ụtọ anwụrụ ọkụ na-atọ ụtọ, ma ị nwere ike ịchekwa onwe gị frying na-ewe iwe na pan na isi ma ọ bụ nkwadebe jikọtara ya na oven ma ọ bụ na grill. Naanị mmachi, Otú ọ dị, bụ na ngwaọrụ kwesịrị iji ya mee ihe n'èzí na n'elu okpomọkụ na-eguzogide. Ihe na-esi ísì na anwụrụ ọkụ dị ntakịrị (ọ bụghị ka e jiri ya tụnyere grill) nke na ị nwere ike ime ya n'enweghị nsogbu na mbara ihu. Ugbu a maka ndị niile nwere mmasị ịmata ihe, nke a bụ usoro nhazi nke gụnyere efere akụkụ:

Ghichaa azụ ahụ nke ọma n'ime na n'èzí n'okpuru mmiri na-asọ oyi, kpochapụ ya ntakịrị ka slime ahụ pụọ wee kpoo ya nke ọma. Gbasaa nnukwu ihe nkiri nri na-arụ ọrụ, fesa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkara nke nnu na-ese anwụrụ na ya, tinye azụ n'elu ma kesaa ndị ọzọ n'ime ime ya na n'elu ya. Mgbe ahụ, kechie trout ahụ nke ọma ma kpuchie ya na foil ma kechie foil nke abụọ n'elu ya. Ka azu marinate na refrjiraeto maka awa 2.

Mgbe oge gafere, kpochaa trout ahụ nke ọma n'okpuru mmiri oyi ma kpoo ya nke ọma - n'ime na n'èzí. Mgbe ị na-ese anwụrụ, a na-atụ aro ka ịgbaso ntuziaka enyere na ngwaọrụ ahụ. Enwekwara ọtụtụ ndụmọdụ na ịntanetị, mana ọ bụghị mgbe niile ka ọ dabara na ngwaọrụ ị nwere. Naanị ihe dị mkpa bụ na ị na-etinye nri na-ese anwụrụ n'ime ebe ezumike a na-enye ma fesa ya nke ọma na mmiri. Yabụ na ọ nweghị ike ire ọkụ ngwa ngwa. A na-atụkwa aro na - ọ bụrụ na ngwaọrụ ahụ nwere ọkụ ọkụ abụọ - ị ga-ejupụta ha n'otu n'otu na mmụọ site na iji iko agbapụ ka ọkụ abụọ ahụ wee na-ere ọkụ n'otu oge.

600 g trout were nkeji iri atọ. Njikwa mmịfe na mkpuchi ga-adịrịrị emeghe maka nkeji ise mbụ ka mmiri wee gbapụ. Mgbe ahụ, a na-emechi ya ma usoro ise siga ga-amalite. Azụ ahụ, nke buru ibu ebe a, na-ewe nkeji iri abụọ na ise. Maka obere azụ, oge ahụ bụ ihe dịka minit 30-5. Ọ bụrụ na-amasị gị, ị nwere ike iji ya na-enye horseradish ude.

Bee poteto ma sie ya na mmiri nnu. Bee anụ ezi ahụ n'ime cubes. Hichaa eyịm mmiri ma bee n'ime mpekere dị mkpa. Wụsa poteto sie ya, hapụ ya ka ọ wụfuo ntakịrị ma jiri aka na-akpụcha ha ruo mgbe ha nwere nhazi dị ntakịrị. Ghichaa anụ ezi na bọta, gbakwunye eyịm e ghere eghe na ighe ngwa ngwa. Mgbe ahụ, tinye abụba na-esi nri ozugbo na poteto ma jikọta ya na trowel osisi ma ọ bụ whisk aka. Oge na-atọ ụtọ na ose na nnu na n'ikpeazụ n'ogige atụrụ na mmiri eyịm na nwuo na Mash na a ọma dash nke mmiri ara ehi ruo mgbe creamy.

Na-asa radishes, wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma bee ha n'ime mpekere dị mkpa. Hichaa eyịm mmiri ma bee n'ime mgbanaka dị mkpa. Na-asa, nkụ na finely iri na pasili. Tinye ihe niile na nnukwu efere ma jikọta ọnụ. Gwakọta marinade site na mmanụ, shuga, ose, nnu na balsamic mmanya na mix na radish mix. Ka salad gbanye ya. Radish na-atụfu ụfọdụ agba ha, mana ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu.