Na-echekwa anụ nke ọma na friji - I kwesịrị ịṅa ntị na nke a

Chekwaa anụ ahụ na ngwa nju oyi ozugbo ịzụrụ ya

Anụ - karịsịa mgbe a na-egbutu ya dị ka anụ e gwupụtara n'ala, goulash, ma ọ bụ anụ e kpụkọrọ akpụkọ - nwere nnukwu ebe elu. Nje bacteria na-agbakọta ngwa ngwa na ya, nke nwere ike ịmụba ngwa ngwa. Ịdị jụụ na-aga n'ihu na-ebelata usoro a. Ya mere, anụ kwesịrị ịbụ ihe ikpeazụ zụtara na ụlọ ahịa, buru ya na akpa dị jụụ, tinye ya na ngwa nju oyi ozugbo. Tupu ịchekwa na friji, isi ihe ndị a dị mkpa:

• A ghaghị ịchekwa ụdị anụ dị iche iche na friji. N'otu aka ahụ, ha nwere ndụ nchekwa dị iche iche, n'aka nke ọzọ, salmonella nwere ike ịnakọta anụ ọkụkọ ma gbasaa na anụ nke ọzọ.
• A na-akpakọkarị anụ ndị si na counter refrigerate na ebe nchekwa, ya mere ọ na-adị ogologo ndụ. Rụtụ aka na ụbọchị njedebe na nkwakọ ngwaahịa.
• Lezienụ anya na okpomọkụ nke friji gị. Nchekwa anụ ahụ na ogo anọ kachasị mma. Iji lelee okpomọkụ, ma ọ bụ kwụgidere temometa ngwa nju n'ime ma ọ bụ zụta ngwa nju oyi nke oge a. Ọtụtụ ụdị nwere ngosi dijitalụ maka nke a.
• Akụkụ kacha oyi nke friji gị bụ, yabụ, kacha mma maka ịchekwa anụ. Nke a na-abụkarị efere iko dị n'elu drawer akwukwo nri. N'ihi na ikuku oyi na-adaba n'ime friji na-anakọta ebe ahụ. A na-erukarị ogo abụọ oyi n'ebe ahụ.
• Ụfọdụ friji nwekwara ebe nchekwa oyi nke ha. Okpomọkụ ebe a dị n'etiti 0 na 3 degrees. Nke a dị mma maka ịchekwa anụ n'ebe ahụ.

Ngwa ndị a bụ ụzọ kachasị mma isi chekwaa anụ

Anụ na-adị ogologo oge ma ọ bụrụ na a na-ehicha ya ma jiri nlezianya kechie ya tupu etinye ya na friji. Aghụghọ dị ka ịkwọ ụgbọ mmiri ma ọ bụ ịsa mmiri na-enwekwa mmetụta dị mma na ndụ nchekwa.

• Ọ bụrụ na ịzụrụ ngwaahịa ọhụrụ dị ka schnitzel ma ọ bụ steaks n'ebe a na-ere anụ, hapụ ha na akpa ha ma ọ bụ foil. Jiri nlezianya kpochapụ ihe ọṅụṅụ anụ ahụ na akwụkwọ kichin. Mmiri a bụ ebe kacha mma maka nje. Kewaa ụdị anụ dị iche iche.
• Ugbu a enwere ọtụtụ ụzọ ị nwere ike isi chekwaa anụ ahụ. Tinye anụ ahụ na efere ma kpuchie ya na ihe nkiri nri.
• Ntinye ego bara uru bụ igbe iko pụrụ iche maka anụ. Ihe ọṅụṅụ anụ ọ bụla fọdụrụ nwere ike ịpụpụ site na grid na valvụ na-eme ka ikuku dị mma.
• Akwụkwọ akpụkpọ anụ dịkwa mma maka nchekwa. Jiri nwayọọ kechie anụ ahụ na ya. Ya mere, ikuku nwere ike ịgbasa nke ọma. Mgbe ahụ tinye ngwugwu ahụ na efere na ngwa nju oyi. Ọ bụrụ na ị na-ete anụ ọkụkọ na nnu na shuga wee kechie ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ, ọ nwere ike ịchekwa ya ruo ụbọchị abụọ. N'ihi na ngwa nri na-ewepụ mmiri n'ime anụ ahụ ka nje bacteria ghara ịmụba ngwa ngwa.
• Usoro a na-arụkwa ọrụ maka anụ ezi na anụ ehi. Iji mee nke a, tinye marinade nke nnu, ngwa nri, na mmanụ. Mgbe ahụ kechie anụ ahụ na akwụkwọ akpụkpọ anụ.
• Ụfọdụ anụ anụ ga-ekpochapụ anụ gị ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Nke a na-abawanye ogologo oge. Dịka ọmụmaatụ, anụ ehi na-adị ọhụrụ ruo ụbọchị 30 ruo 40 mgbe echekwara oyi.