Dochiri akwa: Nhọrọ Vegan

Enwere ezigbo ihe eji dochie anya akwa vegan. N'isiokwu a, anyị na-enye ma ndị nnọchi maka isi nri na maka ịme achịcha.

Otu esi edochi akwa mgbe ị na-esi nri

Ị nwere ike ugbu a na-eji ngwaahịa dochie akwa iji mee vegan e ghere eghe ma ọ bụ akwa chara acha. Otu na, karịa ihe niile, ihe nke a na-arụ ọrụ, anyị ga-akọwara gị n'okpuru.

• Eke e ghere eghe: Enwere ụdị ntụ ntụ dị iche iche nke ị nwere ike ịgwakọta wee meghee. Agbanyeghị, ebe ọ bụ na ndị a nwere ike ịdị oke ọnụ mgbe ụfọdụ, naanị mee ha n'onwe gị. Naanị ihe ị ga-eme bụ ịgwakọta ngaji ntụ ọka 2 na teaspoon mmanụ 1/2, ngaji mmiri 2, na teaspoon 1/2 nke ntụ ntụ. Ọnụ ego a hà nhata na otu akwa ukwu.
• Àkwá a na-agbagharị agbagharị: Nsen a na-agba agba dị mfe iji tofu mee. Maka nke a, ị ga-ekpo ọkụ tofu na mmanụ sunflower wee ghee ya na turmeric. ose a na-enye tofu agba akwa odo ya. Mgbe ahụ gbakwunye mmiri ịnweta mmiri na ihe dịka 1 tablespoon nke ọcha almond butter. Mgbe ahụ, gbanye akwa ndị a kpụkọrọ akpụkọ ka ọ masịrị gị ma mee ya.
• A nwekwara ike dochie mkpụrụ flaxseed ala maka akwa n'ime ntụziaka dị ụtọ. A na-agwakọta otu tablespoon na ọkara nke mkpụrụ flax na okpukpu abụọ nke mmiri. Ngwakọta a wee dochie akwa.
• Chickpeas ole na ole dabara adaba ka akwa n'ọnọdụ nri nri. Ngwakọta chickpeas na mmiri bụ otu ihe maka nnọchi flaxseed.
• Maka ụtọ akwa akwa, ị nwere ike iji nnu ojii mee efere gị, nke a makwaara dị ka Kala namak. N'ihi ụtọ sọlfọ dị ntakịrị, ụtọ ụtọ, ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu na akwa srambled mere na tofu.

Nri na-enweghị akwa

Dabere n'ụdị ntụ ọka, ị nwere ike dochie akwa n'ụzọ dị iche iche.

• Nsen na Muffins: Ọ bụrụ na ọnụ ọgụgụ nke àkwá e depụtara na uzommeputa bụ ihe na-erughị 3, ị nwere ike ịhapụ akwa ahụ kpamkpam.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ iji dochie akwa n'ime batter, ụzọ kacha mma isi mee nke a bụ ntụ ntụ dochie akwa. Ị nwekwara ike iji ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpụrụ osisi puree ọ bụla.
• Ị nwekwara ike iji ntụ ọka soy na-ekekọta ntụ ọka ahụ nke ọma. Maka nzube a, a na-ejikọta 2 tablespoons nke ntụ ọka soy na 2 tablespoons mmiri ma tinye na mgwakota agwa.
• Ihe kacha sie ike dochie bụ akwa na mgwakota agwa bisikiiti ebe ọ bụ na a na-apịa akwa ọcha ebe a. Ị nwere ike ịpịa ntụ ntụ dochie akwa akwa nke ọma, mana ọtụtụ ntụziaka ugbu a na-eme na-enweghị akwa.
• Ị nwekwara ike dochie akwa na tofu ebe a. Ị kwesịrị iji tofu silk, n'ihi na ọ dị mma karịa owu tofu. A na-eji ihe dị ka 75ml nke tofu dị ọcha dochie otu akwa.
• N'ozuzu, ị nwere ike dochie akwa na batter na mkpụrụ osisi puree kwesịrị ekwesị. Nke a gụnyere, dịka ọmụmaatụ, banana ma ọ bụ apụl apụl. Mana banana nwekwara uto siri ike nke ya na mgwakota agwa. Ọkara banana ma ọ bụ 80ml apple sauce dochie otu akwa.
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ịma ebe ị nwere ike ịhụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ ndị anaghị eri anụ dị gị nso, anyị nwere ike ịkwado ngwa HappyCow. HappyCow dịkwa ugbu a maka gam akporo. Ma ọ bụ ikekwe ị na-achọ ihe ịchọ mma dị mma na vegan? Mgbe ahụ ọ bara uru ịlele ngwa LUSH.