John Myers
Mmanya mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-amị mkpụrụ ma bụrụ nnukwu isi iyi nke vitamin na antioxidants. N'ime afọ nke nri obere carb, nke na-aghọwanye ewu ewu, mkpụrụ osisi dị ọcha bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmehie. Ọ na-enye nri carbohydrate dị ala. Mana ahụ mmadụ adịghị ka ọ na-eche oke nke obere carb. N'ihi na obi na mgbasa ozi na-adị mma site na ịma jijiji mkpụrụ - ọ dịkarịa ala na ịma jijiji mkpụrụ osisi.
Mmagharị mkpụrụ osisi na-echebe obi na arịa ọbara
Dị ka ndị ọkà mmụta sayensị nke Israel si kwuo na mbipụta March 2015 nke magazin ọkachamara bụ́ Food & Function, a na-ekwu na a na-ama jijiji ụfọdụ mkpụrụ osisi na-enye nchebe kasịnụ megide arteriosclerosis - nnukwu ihe ize ndụ maka nkụchi obi na ọrịa strok.
Kedu ka nke a ga-esi kwe omume?
Atherosclerosis na-akọwa nkwụnye ego na mgbidi arịa ọbara, nke na-eduga n'ịdị ike na mbelata nke otu.
Nkwụnye ego na-agụnye ọtụtụ irighiri cholesterol oxidized.
Ọ bụrụ na mmadụ nwere ike igbochi oxidation nke cholesterol, nke a ga-ebelata ohere nke arteriosclerosis nke ukwuu.
Eke antioxidants nwere ike kwụsị kwuru ọxịdashọn usoro na si otú ime ka nkụchi obi na ọrịa strok dị anya.
Prọfesọ Michael Aviram na ndị otu ya ndị ọkà mmụta sayensị na mahadum kasị ochie nke Israel na Rappaport Faculty of Medicine na Rambam Medical Center ewepụtala onwe ha iche iche na nyocha kpọmkwem antioxidants ndị a maka afọ 25 ugbu a.
Ntụziaka megide arteriosclerosis: 1 iko pọmigranet na ụbọchị ịma jijiji kwa ụbọchị
Dị ka Prof. Aviram si kwuo, iji were ezigbo antioxidants na ngwakọta kachasị dị irè, ị ga-eri mkpụrụ pọmigranet na ụbọchị kwa ụbọchị.
Ọ dịla anya ndị nyocha mara uru ahụike nke pọmigranet. N'otu aka ahụ, ndị magburu onwe Njirimara nke ụbọchị. Otú ọ dị, eziokwu ahụ bụ na mkpụrụ osisi abụọ ahụ ọnụ na-enwe mmetụta siri ike karịa nchikota nke mmetụta ha n'otu n'otu gaara atụ aro karịrị ihe ha maara.
Dịka ụbọchị, mkpụrụ pọmigranet bara ụba na polyphenols dị iche iche nke antioxidant. Ihe ndị a niile bụ ndị ọkachamara n'ịgbochi nrụgide oxidative ma si otú ahụ oxidation nke cholesterol.
N'otu oge ahụ, ụbọchị na-enye ihe ndị na-akpali ibufe cholesterol site na sel mgbidi akwara laghachi na imeju. (Umeji na-ebuga cholesterol na eriri afọ, ebe ọ na-esi na stool pụta.)
Ọ bụrụ na ị na-agwakọta mkpụrụ osisi abụọ a ọnụ, a na-emepụta ngwakọta antioxidant nke ike na mmetụta pụtara ìhè.
Mkpụrụ pọmigranet na deeti na-ebelata cholesterol site na pasent 28
N'ime nnyocha e mere na mkpụrụ ndụ sitere na mgbidi akwara na ụmụ oke na-arịa ọrịa atherosclerosis, ndị ọkà mmụta sayensị chọpụtara na ngwakọta okpukpu atọ nke mkpụrụ pọmigranet, ụbọchị, na nkume ụbọchị na-enye nchebe kasịnụ megide mmepe nke atherosclerosis.
Mkpụrụ pọmigranet na ụbọchị ịma jijiji nwere ike ibelata nrụgide oxidative na mgbidi akwara site na pasent 33 wee belata ọkwa cholesterol n'ime sel mgbidi akwara site na pasent 28.
Prọfesọ Aviram, ya mere, na-atụ aro ka ma ndị ahụ ike na ndị nwere nnukwu ihe ize ndụ nke ọrịa obi na-aṅụ ọkara otu iko kwa ụbọchị na mkpụrụ pọmigranet na ụbọchị ịma jijiji.
Ụbọchị pọmigranet na-ama jijiji
Ekwesịrị ịkwadebe njak ahụ dị ka ndị a:
Na blender ma ọ bụ blender nkeonwe, jikọta ihe dị ka 120 ml nke ihe ọṅụṅụ pọmigranet na-enweghị ụtọ na ụbọchị 3 na-enweghị ụtọ (ụbọchị ndị a na-atọ ụtọ na-egbuke egbuke, ndị na-adịghị ụtọ na-ele anya na-agwụ ike).
Ọ ga-adị mma ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịme ihe ọṅụṅụ pọmigranet n'onwe gị na juicer na-enweghị centrifuge (dịka Green Star Elite ma ọ bụ ihe yiri ya).
Prọfesọ Aviram na-adụ ọdụ ka iri nkume ụbọchị.
Iji mee nke a, ha na-n'ezie ala tupu. Otú ọ dị, cores ndị siri ike na-etinye ọtụtụ nsogbu na igwekota na-arụ ọrụ dị elu. Kọfị kọfị dị ike nwere ike ịdị mma maka ebumnuche dị otú ahụ.
Ọ dabara nke ọma, nchikota ụbọchị pọmigranet ka dị irè karịa mkpụrụ osisi ọ bụla a na-eri naanị ya, ọbụlagodi na-enweghị mkpụrụ ụbọchị, dịka otu ndị nyocha Israel siri kwuo.
Mkpụrụ pọmigranet na ụbọchị ịma jijiji bụ ọmarịcha nri ụtụtụ mbụ ma ọ bụ nri dị mma nke etiti ụtụtụ. Kporie nri gị!
