Tọki ma ọ bụ toki (Meleagris), German ọhụrụ maka ọkụkọ toki, bụ nke pheasants. A na-eji ha akpọrọ ihe maka anụ ha dị obere abụba.
Mmalite
Ọbụna ndị Aztek malitere ịzụ anụ ufe ma na-eji ha emeju nri ha. Na United States, toki ghọrọ anụ kachasị ewu ewu ngwa ngwa, ma ọ ka na-abanye n'ime oven taa, karịsịa n'ụbọchị Ekele.
Oge/zụta
Tọki dị ọhụrụ, oyi kpọnwụrụ ma ọ bụ edozi ya n'afọ niile.
Ire
Anụ na-acha ọcha nke toki bụ kemmiri ihe ma ọ dịtụghị ụtọ.
Iji
A na-enye anụ ahụ nke ọma dị ka fillet, sliced ma ọ bụ anwụrụ ọkụ. Ọ dabara nke ọma maka ịsa nri, ịsa achịcha, kamakwa maka isi nri. Dịka ọmụmaatụ, kwadebe turkey akpọrepu na-atọ ụtọ na anụ dị nro. Dị ka akụkụ nke nri ma ọ bụ nri mara mma, dịka ọmụmaatụ, a na-ejikarị ya dị ka ihe mgbakwunye na salad ọhụrụ.
Nchekwa / ndụ shelf
Anụ anụ ọkụkọ na-adịkarị nro nke ukwuu ma na-enwekarị mmebi. Ya mere, nchekwa kwesịrị ekwesị dị oke mkpa. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, a ga-edozi anụ turkey ọhụrụ n'ụbọchị ịzụrụ. N'ihe banyere turkey jụrụ oyi, a ga-akpachara anya iji hụ na agbụ oyi anaghị akwụsị akwụsị.
Uru nri/ihe ndị na-arụ ọrụ
Turkeys bụ nke anụ ọkụkọ. A na-anabata anụ ahụ nke ọma. Na mgbakwunye na protein bara uru, anụ toki na-enye mono na polyunsaturated fatty acids, ọtụtụ niacin, pantothenic acid, vitamin B6, phosphorus, na zinc. 100 g toki nwere gburugburu 189 kilocalories ma ọ bụ 791 kilojoules, gburugburu 27 g protein, na 8 g abụba. Niacin na-enye aka na arụ ọrụ nkịtị nke sistem ụjọ, pantothenic acid na-ebelata ike ọgwụgwụ na ike ọgwụgwụ, vitamin B6, dị ka phosphorus, na-eme ka metabolism ume nkịtị na zinc na-ahụ maka idobe akpụkpọ ahụ nkịtị.