Bella Adams
Shrimps bụ crustaceans sitere n'usoro nke decapods (Decapoda). N'ịbụ ndị na-ekesa n'oké osimiri nke ụwa dum, ọtụtụ ụdị enwetawo mmiri dị ọhụrụ. Ogo nke ndị okenye nke ndị nnọchiteanya dị iche iche dịgasị iche site na 2 ruo 30 cm.
A na-erekarị ha na-ahazi naanị site n' nha. Ka ha buru ibu, ka ha na-adịkwu ọnụ. Obere, naanị 3-7 cm n'ogologo, yana ọnụ ala gụnyere oporo miri emi.
Nke mbụ, ọ bụrụ na isi nke oporo bụ oji, mgbe ahụ, oporo dị njọ. Ọ bụrụ na e nwere ọnyá ọcha na oporo, ọ pụtara na ọ kpọnwụrụ akpọnwụ ebe, ma ị nweghị ike iburu ya. Ọ bụrụ na shei ahụ akpọnwụwo, mgbe ahụ oporo emela agadi.
Ojiji dị mma kwesịrị ịdị ntakịrị mmiri mmiri, na-enweghị ntụpọ ọcha, yana agba mara mma.
Ebe ojii na mgbanaka ojii n'ụkwụ pụtara na oporo emeela ochie ma ọ bụ mebie ya. Ọ bụrụ na ị ghee shrimp dị otú ahụ na pan, ọ ga-adaba na porridge. Ọ bụrụ na enwere ntụpọ edo edo ma ọ bụ bumps na oporo, ọ pụtara na ha gbalịrị iwepụ ntụpọ ojii na ngwọta kemịkal. Ọ bụrụ na enwere ntụpọ ọcha akọrọ na shrimp, ọ pụtara na oyi kpuchiri ya.
Ọdịnaya kalori nke shrimp
Shrimp bụ ezigbo nri nri, 100 g nke nwere 97 kcal. N'ihi nnukwu protein protein na abụba dị ala, ha na-emeju agụụ nke ọma na-agbakwunyeghị pound ọzọ na ọnụ ọgụgụ ahụ.
100 g nke ahịhịa sie - 95 kcal. Ọdịnaya kalori nke shrimp e ghere eghe na achịcha dị oke elu - 242 kcal kwa 100 g. N'ọtụtụ buru ibu, efere a nwere ike ịkpasu ọdịdị oke ibu. Nhọrọ ọzọ maka isi nri na-atọ ụtọ, ahụike na obere kalori nke oporo bụ steaming. 100 g nke efere dị otú ahụ nwere naanị 99 kcal.
Nri na-edozi ahụ na gram 100:
Protein - 22 g, abụba - 1 g, carbohydrates - 1 g, mmiri - 80 g, ọdịnaya kalori - 97 kcal.
Shrimp bụ ngwaahịa bara ụba na protein. N'ihi ya, ha nwere amino acid niile dị mkpa. Shrimp nwekwara nnukwu ego nke ayodiin, nke dị mkpa maka mmepụta nke homonụ thyroid. Ọzọkwa, ha nwere vitamin niile na-agbaze abụba (K, A, E, D).
Shrimp nwere vitamin C (ascorbic acid), B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B9 (folic acid), PP (niacin) na beta-carotene.
Ihe ndị ọzọ bara uru na ngwakọta nke nri mmiri a: ígwè (19% nke ụkpụrụ kwa ụbọchị), ọla kọpa (11%), magnesium na zinc (11% nke ọ bụla), phosphorus (17%), na selenium (64%). Shrimp bụ ezigbo isi iyi nke vitamin D. 100 g nke oporo sie nwere 32% nke nri a na-atụ aro kwa ụbọchị nke akụrụngwa nri a dị mkpa. Vitamin D na-enyere ahụ aka ịmịnye calcium, yana ịhazi ọkwa calcium na phosphorus dị n'ọbara. Echefula banyere acid fatty bara uru: otu nri nke oporo ga-enye 15% nke nri omega-3 kwa ụbọchị.
Shrimps nwere calcium, nke bara uru maka ọrụ nke thyroid gland, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, nhazi ọbara, ọrụ akụrụ, na ịmepụta usoro ahụ ike na ọkpụkpụ ọkpụkpụ. Potassium dị mkpa maka sistemu obi. Zinc na-emetụta njikọ nke homonụ, ma mee ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ na mbọ dịkwuo mma. Sulfur dịkwa mkpa maka akpụkpọ anụ, ntutu na mbọ, na-achịkwa ọrụ nke ọsụsọ na gland sebaceous, na-abawanye mgbochi, na-ebelata mmeghachi ahụ nfụkasị, na-akwalite mmepụta nke anụ ahụ njikọ, gụnyere valvular ngwa nke obi, membranes nke venous na arterial arịa. na nkwonkwo elu.
Zinc na selenium, nke dị n'ọtụtụ n'ime oporo, na-eme ka ọrụ nwoke na nwanyị dịkwuo mma, na amino acids fatty na-etinye aka na biosynthesis nke testosterone, bụ isi hormone nke nwoke. Ya mere shrimp bụ aphrodisiac.
Mmetụta na-emerụ ahụ nke oporo
Nke bụ eziokwu bụ na, na mgbakwunye, n'iji ihe eji eme ihe, ha nwere ma ballast na ihe ndị na-emerụ ahụ n'eziokwu. Cholesterol bụ nke mbụ, dịka ọkwa nke onye bi n'oké osimiri a bụ onye na-edekọ ihe n'etiti nri azụ. Site na iribiga oke ókè, uru nke oporo nwere ike imerụ ahụ ngwa ngwa - plaques cholesterol n'elu arịa dị n'ime arịa ọbara na ihe ọjọọ niile metụtara ya. Ihe na-emerụ ahụ na ọbụna dị ize ndụ nke nwere ike ịdị na anụ shrimp gụnyere nnu nke ọla dị arọ, nke, ọ dị mwute, na-abawanye n'oké osimiri kwa afọ.
