John Myers
Okwu mmalite: South Korean Street Food
Nri n'okporo ámá South Korea enwetala nnukwu ewu ewu n'afọ ndị na-adịbeghị anya n'ihi uto pụrụ iche ya na ọnụ ahịa ya. Ndị na-ere ahịa n'okporo ámá na-enye ụdị nri dị iche iche, gụnyere ọkụkọ e ghere eghe, achịcha osikapa, na buns na-esi ísì ụtọ, na ndị ọzọ. Tinyere nri ndị a dị ụtọ, nri okporo ámá South Korea ezughị ezu na-enweghị condiment na sauces mbinye aka ya na-agbakwunye ekpomeekpo na ose na efere.
Condiments na ihendori ewu ewu
A maara nri South Korea maka ụtọ ya na-esi ísì ụtọ na nke siri ike, na condiments na sauces ndị a na-eji na nri okporo ámá na-egosipụta àgwà a. Ụfọdụ condiments na sauces kacha ewu ewu gụnyere kimchi, gochujang, na soy sauce. A na-eji ihe ndị a eme ihe na ntụziaka dị iche iche, na-eme ka ha bụrụ akụkụ dị mkpa nke nri South Korea.
Kimchi, Gochujang na soy sauce
Kimchi bụ nri dị n'akụkụ ndị Korea nke ọdịnala sitere na inine gbazere, nke na-abụkarị kabeeji, agwakọta ya na ụdị dị iche iche na ngwa nri. Ọ na-agbakwunye efere na-esi ísì ụtọ ma na-esi ísì ụtọ ma bụrụ isi ihe na nri South Korea. Gochujang bụ tapawa chili na-acha uhie uhie emere site na ntụ chili, ntụ ọka osikapa, na soy agwa. A na-ejikarị ya eme ihe dị ka condiment na nri dị iche iche n'okporo ámá, gụnyere efere osikapa na anụ e ghere eghe. Soy sauce, nke sitere na soybean fermented mere, bụ condimenti dị iche iche a na-eji n'ụdị efere dị iche iche ma bụrụ ihe a na-ahụkarị na nri okporo ámá South Korea.
Na mmechi, nri okporo ámá South Korea ezughị ezu na-enweghị condiments na sauces mbinye aka. Kimchi, gochujang, na soy sauce bụ ụfọdụ ihe eji eme nri okporo ámá, na-agbakwunye uto na-esi ísì ụtọ na efere dị iche iche. Ihe oriri na nri ndị a na-egosipụta ekpomeekpo na njirimara pụrụ iche nke nri South Korea wee nweta nnukwu ewu ewu n'etiti ndị na-anụ ọkụ n'obi nri n'ụwa niile.
