John Myers
Okwu mmalite: Nri Palauan na usoro nri ya ọdịnala
Nri Palauan bụ ngosipụta nke akụkọ ọdịnala dị iche iche nke mba ahụ na nnukwu akụ sitere na ya. Nri ahụ nwere ụdị nri mmiri dị iche iche, ihe ọkụkụ mgbọrọgwụ, na mkpụrụ osisi. Usoro esi nri Palauan dị mkpa n'iwepụta ekpomeekpo na textures pụrụ iche nke ihe oriri ha. Ụdị nri ndị Filipino, Chinese na ndị Japan na-emetụtakwa nri Palauan.
A na-esi nri ndị Palauan akwadebe site na iji ihe ndị dị n'ime obodo na usoro esi nri ọdịnala. Ebufewo usoro ndị a site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. A maara nri Palauan maka nri dị mfe ma na-atọ ụtọ. A haziri usoro esi esi nri nke a na-eji na nri Palauan iji wepụta ụtọ okike nke ihe ndị ahụ.
Iri nri, ị smokingụ sịga, na gbaa ụka: Usoro isi na nri Palauan
Grilling bụ usoro esi esi ewu ewu na nri Palauan. Ọ na-agụnye isi nri n'ọkụ mepere emepe ma ọ bụ icheku ọkụ. A na-ejikarị grilling akwadebe azụ, ọkụkọ, na anụ ezi. Ịṅụ sịga bụ usoro esi esi nri ọzọ a na-eji na nri Palauan. Ọ na-agụnye iji anwụrụ ọkụ si n'osisi ma ọ bụ akpụkpọ anụ aki oyibo mee nri ahụ ụtọ. A na-ejikarị sịga akwadebe azụ, ọkụkọ, na anụ ezi.
Ịgba mmiri bụkwa usoro dị mkpa eji eme nri Palauan. Fermentation gụnyere iji microorganisms gbarie nri. Usoro a na-eme ka ụtọ nri dịkwuo ụtọ ma nwee ike ịgbatị ndụ ya. A na-eji gbaa ụka akwadebe azụ̀, taro, na mkpụrụ osisi bred. Nri fermented kacha ewu ewu na nri Palauan bụ "balau," nke sitere na akwụkwọ taro fermented.
Usoro maka ịkwadebe azụ, Taro, na ihe ndị ọzọ bụ isi na nri Palauan
Azụ bụ ihe dị mkpa na nri Palauan. A na-akwadokarị ya site n'ighe, ise siga, ma ọ bụ esi nri na mmiri ara ehi aki oyibo. Azụ a na-ejikarị na nri Palauan bụ tuna. Taro bụ isi ihe ọzọ dị na nri Palauan. Ọ bụ mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ nke a na-eji eme "taro chips," "taro pancakes," na "taro pudding." A na-esikarị taro sie ma ọ bụ rie ya tupu e were ya na efere.
Isi ihe ndị ọzọ dị na nri Palauan gụnyere achịcha achịcha, aki oyibo, na akwụkwọ pandan. Mkpụrụ ọka bụ mkpụrụ osisi starch nke a na-esikarị ma ọ bụ sie ya tupu e were ya na efere. A na-eji aki oyibo mee ihe n'ụzọ dịgasị iche iche na nri Palauan, gụnyere isi nri na mmiri ara ehi aki oyibo na iji mmanụ aki oyibo maka ighe. A na-eji akwụkwọ pandan eme osikapa na desserts ụtọ.
N'ikpeazụ, nri Palauan bụ ngosipụta nke akụkọ ọdịnala obodo na ihe ndị sitere n'okike. A na-eji usoro esi nri ọdịnala dị ka ighe, ise siga, na gbaa ụka iji wepụta ụtọ pụrụ iche nke ihe ndị ahụ. A na-eji usoro dị iche iche akwadebe azụ, taro na ihe ndị ọzọ dị mkpa iji mepụta nri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Nri Palauan bụ ihe kwesịrị ịnwale maka onye ọ bụla na-achọ ịchọpụta ụtọ dị iche iche nke Pacific.
