John Myers
Okwu mmalite nke eritrea desserts
Nri ndị Eritrea bụ ngwakọta nke ụtọ Africa na Middle Eastern dị iche iche nke akụkọ ihe mere eme na ọdịdị ala obodo ahụ metụtaworo. Dessert bụ akụkụ dị mkpa nke nri ndị Eritrea, a na-ejikarị ha eme ihe n'oge oge pụrụ iche dị ka agbamakwụkwọ ma ọ bụ ememe okpukpe. A maara sweets Eritria maka nchikota pụrụ iche nke ihe na-atọ ụtọ na ihe na-esi ísì ụtọ, na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ na nri ọ bụla.
Dessert ndị ama ama na nri Eritrea
Otu n'ime ihe oriri ndị Eritrea kacha ewu ewu bụ Zigni, nke bụ achịcha dị ụtọ na ose nke jupụtara na ụbọchị, mkpụrụ na ngwa nri. A na-ejikarị kọfị ma ọ bụ tii eme ya, ọ bụkwa ihe dị mkpa n'ọtụtụ ezinụlọ. Ihe ụtọ ndị Eritrea na-ewu ewu bụ Kicha, nke bụ achịcha dị larịị nke a na-etinyekarị na mmanụ aṅụ ma ọ bụ ụbọchị. Enwere ike ijere Kicha dị ka ihe eji megharịa ọnụ ma ọ bụ nri nri ụtụtụ.
Ihe oriri ndị Eritrea na-ewu ewu gụnyere Bishoftu, nke bụ ụdị achịcha pudding nke mmiri ara ehi, shuga, na ngwa nri eme. A na-ejikarị sirop na-atọ ụtọ eme ya ma bụrụ ọkacha mmasị n'etiti ọtụtụ ndị Eritrea. Ihe eji megharịa ọnụ ọzọ na-ewu ewu bụ Halva, nke bụ nri na-atọ ụtọ, nke siri ike nke e ji mkpụrụ sesame, shuga, na aki mee. A na-ejikarị tii ma ọ bụ kọfị eme ya, ọ bụkwa ọgwụgwọ na-ewu ewu n'oge Ramadan.
Ezi ntụziaka ọdịnala maka sweets Eritrean
Iji mee Zigni, ị ga-achọ ntụ ọka, sugar, yist, deeti, walnuts, cinnamon, cardamom, na cloves. Gwakọta ntụ ọka, shuga, na yist, wee gwakọta ntụ ọka ahụ. Tinye deeti, walnuts, na ngwa nri na mix ruo mgbe agwakọtara nke ọma. Nyefee mgwakota agwa ma bee ya n'ime obere okirikiri. Ime na oven ruo mgbe aja aja aja.
Iji mee Kicha, ị ga-achọ ntụ ọka, yist, mmiri, mmanụ aṅụ, na ụbọchị. Gwakọta ntụ ọka, yist, na mmiri, wee gwakọta ntụ ọka ahụ. Nyefee mgwakota agwa ma tinye ya na mpempe achịcha. Gbasaa mmanụ aṅụ na ụbọchị n'elu mgwakota agwa ma mee na oven ruo mgbe agba aja aja.
Iji mee Bishoftu, ị ga-achọ achịcha, mmiri ara ehi, sugar, cinnamon, na nutmeg. Bee achịcha ahụ n'ime obere iberibe ma tinye n'ime efere esi nri. Gwakọta mmiri ara ehi, shuga, na ngwa nri ma wụsa achịcha ahụ. Ime na oven ruo mgbe aja aja aja.
N'ikpeazụ, ihe oriri ndị Eritrea bụ ngwakọta pụrụ iche nke ihe na-atọ ụtọ na ihe na-esi ísì ụtọ nke na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ na ọ bụla. Site na Zigni ruo Kicha na Bishoftu, ihe ụtọ ndị Eritria bụ ihe dị mkpa n'ọtụtụ ezinụlọ na a na-enyekarị ya n'oge mmemme pụrụ iche. Ntụziaka eji megharịa ọnụ Eritria ọdịnala dị mfe ma na-atọ ụtọ, na-eme ka ha bụrụ mgbakwunye zuru oke na tebụl eji megharịa ọnụ ọ bụla.
