John Myers
Okwu mmalite: Ịchọgharị ihe ngosi nri okporo ámá na Djibouti
Djibouti, obere obodo dị na mpi Afrịka, bụ ebe omenala na nri na-agbaze. Otu n'ime ụzọ kacha mma ị ga-esi na-enweta ụtọ ya na isi ísì dị iche iche bụ site n'ịbanye na mpaghara nri okporo ámá ya na-akpali akpali. Site na anụ ndị e ghere eghe ruo na ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ ma na-enye ume ọhụrụ, nri n'okporo ámá Djibouti na-enye ọtụtụ nhọrọ maka ma ndị obodo ma ndị ọbịa.
Na Djibouti, nri okporo ámá abụghị naanị ihe e ji eri nri kamakwa ọ bụ ihe omume ọha. Ndị na-ere ahịa na-edobe ụlọ ahịa ha n'okporo ámá na n'ọma ahịa, na-adọta ìgwè mmadụ agụụ na-agụ. Ikuku na-ekpo ọkụ ma na-awụ akpata oyi n'ahụ́, na-enwe ụda pans na-esi ísì ụtọ na mkparịta ụka jupụtara n'ikuku. Ma ị nọ n'ọnọdụ maka nri ngwa ngwa ma ọ bụ nri zuru oke, ọ na-adị mgbe niile ihe ga-emeju agụụ gị.
Ntuziaka ịnye ọnụahịa: Ego ole ka nri okporo ụzọ na-eri na Djibouti?
Ọnụ ahịa nri okporo ámá na Djibouti na-adịkarị ọnụ, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma maka ndị njem na-emefu ego. Ọnụ ego nri okporo ámá dịgasị iche dabere n'ụdị efere na ebe ọ dị. N'ozuzu, obere nri ma ọ bụ appetizer nwere ike na-eri ebe ọ bụla site na 500 ruo 1,000 DJF (Djiboutian Francs), ebe nri zuru ezu nwere ike ịdị site na 1,500 ruo 3,000 DJF.
Ụfọdụ ihe oriri n'okporo ámá na-ewu ewu na ọnụ ahịa ha gụnyere:
- Sambusa (nri achịcha e ghere eghe nke jupụtara na anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri): 500-1,000 DJF
- Lahoh (achịcha pancake dị ka mmanụ aṅụ ma ọ bụ ihendori): 1,000-2,000 DJF
- Anụ skewers (ọkụkọ, beef, ma ọ bụ ewu): 1,500-2,500 DJF
- Shahan ful (agwa fava stewed na ngwa nri na achịcha): 1,500-2,500 DJF
- Ihe ọṅụṅụ ọhụrụ (mango, guava, passionfruit, wdg): 500-1,000 DJF
Ọ dị mma ịmara na ọnụ ahịa nwere ike ịdị elu karịa na mpaghara ndị njem ma ọ bụ n'oge awa kacha elu.
Nhọrọ kacha elu: Ga-anwale efere nri okporo ụzọ yana ebe a ga-achọta ha na Djibouti
- Ougali (ọka ọka): Nri siri ike na Djibouti, ougali bụ porridge na-ejuputa nke sitere na ọka ọka ma jiri anụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ stew akwukwo nri mee ihe. Ọ bụ nri na-enye afọ ojuju na nke zuru oke maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị ngwa ngwa. Ị nwere ike ịhụ ougali n'ọtụtụ ụlọ nri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na Djibouti City.
- Fah-fah (ofe na-esi ísì ụtọ): Fah-fah bụ ofe na-atọ ụtọ nke e ji anụ ewu, akwụkwọ nri, na ngwa nri eme. Ọ bụ nri na-ewu ewu n'oge Ramadan na oge ndị ọzọ pụrụ iche. Ị nwere ike ịhụ fah-fah na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị Somalia dị ka Afar Restaurant na Djibouti City.
- Cambuulo (peas anya ojii stewed): Cambuulo bụ nri na-esi ísì ụtọ nke e ji peas anya ojii, yabasị, na ngwa nri eme. A na-ejikarị osikapa, achịcha, ma ọ bụ sambusa na-enye ya. Ị nwere ike ịhụ cambuulo na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Sabrina na Djibouti City.
- Basiil (bisikii dị ụtọ): Basiil bụ bisikiiti dị ụtọ na nke na-adịghị mma nke a na-ejikarị tii ma ọ bụ kọfị eme ihe. Ọ bụ nri na-ewu ewu na Djibouti ma enwere ike ịhụ ya n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri okporo ámá na cafes.
N'ikpeazụ, ebe nri n'okporo ámá Djibouti bụ ihe a ga-agbalịrịrị maka onye ọ bụla na-achọ ịchọpụta omenala nri nri nke obodo ahụ. Site na ọnụ ahịa dị ọnụ ala yana ụdị efere dị iche iche, ọ bụ ahụmịhe nke a na-agaghị echefu echefu. Ma ị bụ onye na-eri nri ma ọ bụ na-achọ nri ngwa ngwa, nri n'okporo ámá Djibouti nwere ihe maka onye ọ bụla.
