John Myers
Okwu mmalite: Ịchọta efere Peru kacha ewu ewu
Peru bụ obodo nwere omenala nri nri dị iche iche nke nwetagoro ewu ewu na gburugburu ụwa. N'afọ ndị na-adịbeghị anya, nri Peruvian na-enweta nkwado mba ụwa, ọtụtụ ndị na-achọkwa ịma ihe nri kacha ewu ewu na Peru bụ. Ma ị bụ onye na-anụ ọkụ n'obi na-eri nri ma ọ bụ onye njem, ịchọpụta ihe ụtọ na-atọ ụtọ nke Peru nwere ike ịbụ ahụmahụ na-agaghị echefu echefu.
Mmalite nke nri Peruvian
Nri Peruvian bụ ngwakọta nke ụmụ amaala, Spanish, na mmetụta ndị Europe, Africa na Asia ndị ọzọ malitere kemgbe ọtụtụ narị afọ. Ndị Incas, bụ ndị bụ ndị na-achị achị na mpaghara Andean tupu ndị Spen abịarute, mepụtara ọtụtụ n'ime isi nri ndị Peruvian, dị ka poteto, ọka, na quinoa. Ọchịchị ndị Spen webatara ihe ọhụrụ dị ka anụ ehi, anụ ezi, ọkụkọ, na osikapa, ndị ohu Africa wetara omenala nri nke ha. Ka e mesịrị, ndị China na ndị Japan kwabatara webatara ụtọ ha na usoro esi nri. Mmetụta ndị a niile etinyela aka na ụbara na nri dị iche iche nke Peruvian.
Ụdị ihe dị iche iche nke Peruvian
Peru bụ obodo nwere ọdịdị ala dị iche iche, site n'ụsọ oké osimiri ruo n'elu Andes, na oke ọhịa Amazon. Ala ala a na-akwado ụdị osisi na anụmanụ dị iche iche dị iche iche na mba ahụ. Ụfọdụ ihe na-ewu ewu na nri Peruvian gụnyere poteto, ọka, quinoa, ose, tomato, agwa, nri mmiri, ọkụkọ, anụ ehi, anụ ezi, na ezi pig. Ndị na-esi nri Peruvian na-eji ihe ndị a eme ihe n'ụzọ dị iche iche iji mepụta efere pụrụ iche na nke na-atọ ụtọ.
Mmụba nke Gastronomy Peruvian
Gastronomy Peruvian enwetala amara mba ụwa n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ebe a na-ahọrọ ọtụtụ ụlọ nri Peruvian n'etiti ndị kacha mma n'ụwa. Nkwenye a bụ n'ihi mmepụta na mmepụta ihe ọhụrụ nke ndị isi nri Peruvian bụ ndị jikọtara ụtọ ọdịnala na usoro ọgbara ọhụrụ. Na mgbakwunye, gọọmentị Peru akwalitela gastronomy dị ka akụkụ bụ isi nke atụmatụ njem nlegharị anya ya, na-eme mmemme nri nri na mmemme na-egosipụta omenala nri obodo.
Ngwa nri Peruvian 5 kacha ewu ewu
- Ceviche - efere nke azụrụ chara acha nke a na-etinye na ihe ọṅụṅụ lime, eyịm, ose chili, na cilantro.
- Lomo Saltado – nri a na-ekpo ọkụ nke e ji anụ ehi, eyịm, tomato, na fries French mee, e ji osikapa mee ya.
- Aji de Gallina – stew ọkụkọ na-egbuke egbuke nke e ji ose chili edo edo, achịcha na mmiri ara ehi mee.
- Pollo a la Brasa – efere ọkụkọ a ṅara n'ọkụ nke etinyere na ngwa nri ma jiri fries French na salad mee ya.
- Papa a la Huancaína – poteto sie ya na ihendori chiiz na-esi ísì ụtọ emere na ose chili edo edo, mmiri ara ehi na crackers.
Akụkọ ihe mere eme na mkpa nke Ceviche
Ceviche bụ nri a kacha mara amara nke nri Peruvian, a na-ewerekwa ya dị ka nri mba. Enwere ike ịchọta mmalite nke ceviche na mmepeanya Moche, nke dị na Peru ihe karịrị afọ 2,000 gara aga. Ndị Moche na-ejiri azụ̀ na chicha, ihe ọṅụṅụ ọka fermented. Taa, a na-eji azụ̀ dị ọhụrụ eme ceviche, ihe ọṅụṅụ lime, eyịm, ose chili, na cilantro. A na-enyekarị ya dị ka nri nri ma ọ bụ nri dị mfe, yana nduku dị ụtọ, ọka, na letus na-esonyere ya.
ꞌYị ga bɨ ndịsịnɨ́ úku Lomo Saltado
ꞌYị ga bɨ Lomo Saltado ṇguṇgunɨ́ ledre ꞌbɨ Lomo ní, zɨ́a íꞌbí rokoꞌdụ́ éyị́ ga bɨ ndịsịnɨ́ méngị yée ga bɨ ndịsịnɨ́ méngị yée ní ní Peru. A na-eji anụ ehi, eyịm, tomato na fries French mee ya, ma jiri osikapa mee ya. Nri ahụ na-egosipụta nchikota nke ụtọ ndị China na ndị Peruvian wee ghọọ isi nri nke Peruvian. ꞌYị ga bɨ Lomo Saltado ṇguṇgunɨ́ ledre ꞌbɨ Lomo wá ní, zɨ́a ídíne úku ledre zɨ́ ꞌyị e ndị́sịyé méngị yée ní.
Mmechi: Ịchọgharị Peru Site na nri ya
Nri Peruvian bụ ngosipụta nke akụkọ ihe mere eme na ụdị dị iche iche nke obodo ahụ. Ihe ụtọ ya na ihe ndị na-emepụta ya amalitela ka oge na-aga, na-emepụta omenala culinary pụrụ iche ma dị ụtọ. Site na nri mmiri dị n'ụsọ oké osimiri ruo na stew obi ụtọ nke Andes, nri Peruvian nwere ihe ọ bụla maka onye ọ bụla. Ịchọgharị nri nke Peru bụ ụzọ magburu onwe ya isi chọpụta obodo ahụ ma hụ omenala ya.
