John Myers
Ị maara anụ tile? Ọ bụrụ na aha ahụ apụtaghị gị ihe ọ bụla, ị nwere ike ịmatakwu gbasara ọpụrụiche dị nro ebe a.
Kedu ihe bụ anụ tile?
Anụ tiled bụ anụ a ma ama na mbụ, obere anụ a na-adịghị elebara anya n'oge gara aga. A na-esichakarị anụ ahụ ka ọ bụrụ soseji ma ọ bụ anụ egweri egweri. Taa a na-ewere ya dị ka ọpụrụiche ma na-aghọwanye ewu ewu n'etiti ndị ọkachamara na ndị hụrụ anụ n'anya ma dị na anụ ezi na anụ ehi.
- ewepụghị, akụkụ ahụ ike nke nkwụ
- na-atụkarị obere ihe karịrị 100-300 g
- anụmanụ ọ bụla nwere naanị 2 iberibe, yabụ ezigbo ụkọ
N'ihe banyere ezi, obere anụ ahụ dị n'ime apata ụkwụ. A na-ewepụta ya na ọkpụkpụ hip nke ụkwụ anụ ezi, ham. Na anụ ụlọ, ọ bụ na sacrum. Anụmanụ anaghị eji akụkụ ahụ ahụ dị gịrịgịrị, nke nwere obere mabul.
Anụ ahụ nwere usoro eriri dị mkpụmkpụ. Ọ dị nro ma dị ụtọ, dị ka fillet. N'ihe gbasara nkwụsi ike, anụ tiited dị ka ọkụkọ ma ọ bụ toki.
Si malite aha
O siri ike ibé anụ ọzọ nwere ọtụtụ aha dị iche iche. Dabere na obodo ma ọ bụ mpaghara, a na-ejikwa aha ndị a mara ya:
- snibble anụ
- ụsụ
- anụ puszta
- okpu
- Deckerle
- ududo
- akwukwo ịchafụ
A makwaara ya n'okpuru okwu "Spider Steak". Anụ ahụ nwetara aha a n'ihi ọdịdị ya. N'anya, ọ na-adị ka steak dị ntakịrị nke nwere ọmarịcha marbling nke abụba na-echetara webụ udide.
Nhọrọ nkwadebe
Enwere ike ịkwadebe anụ tiled n'ụzọ dị iche iche. Ị nwere ike eg B. Achịcha na ighe dị ka schnitzel. Mgbe mpekere, ọ na-aga nke ọma na salad ma ọ bụrụ na ị tụba ya na obere iberibe na pan ma ọ bụ wok. A pụkwara ighe anụ ahụ dị ka stek. Na maka ndị hụrụ grill n'anya, itinye nri a na grill bụ oge pụrụ iche.
