Okwu Mmalite na nri Turkish

Nri Turkey bụ otu n'ime nri dị iche iche na nke na-atọ ụtọ n'ụwa, nwere akụkọ ihe mere eme bara ụba nke malitere na Alaeze Ukwu Ottoman. A maara ya maka iji ihe ndị dị ọhụrụ, ngwa nri nwere obi ike na usoro nri pụrụ iche na-emepụta profaịlụ ụtọ dị iche. Mpaghara Mediterranean, Middle Eastern, na Central Asia na-emetụta nri Turkish, na-eme ka ọ bụrụ ngwakọta nke ọtụtụ ọdịbendị dị iche iche.

Mmetụta na nri Turkish

Ọtụtụ omenala emetụtala nri Turkey n'akụkọ ihe mere eme niile. Alaeze Ukwu Ottoman, nke dịgidere site na narị afọ nke 14 ruo na narị afọ nke 20, nwere mmetụta dị ukwuu na nri Turkey. N'oge a, alaeze ukwu na-agbasawanye ókèala ya, na-eduga ná mgbanwe nke culinary omenala na ndị ọzọ. Mgbanwe a mere ka e kee ọtụtụ efere ọhụrụ na ihe ndị a ka na-eji na nri Turkish taa. Na mgbakwunye, ihu igwe Mediterenian na ọdịdị ala emetụtala iji akwụkwọ nri na ahịhịa ọhụrụ eme nri Turkey.

Nri ụtụtụ Turkish na nri okporo ụzọ

Nri ụtụtụ Turkish bụ nri na-atọ ụtọ nke na-agụnye achịcha, cheese, oliv, àkwá, na ụdị mgbasa dị iche iche dị ka mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam. Ihe oriri n'okporo ámá na Turkey na-ewu ewu, ndị na-ere ahịa na-ere nri dị iche iche dị ka simit (ụdị achịcha a na-ekpuchi n'ime mkpụrụ osisi sesame), chestnuts a ṅara n'ọkụ, na doner kebab (sanwichi anụ a na-arụ na pita).

Meze: Omenala Appetizer na Turkey

Meze bụ omenala na nri Turkish nke gụnyere ijere obere efere dị iche iche dị ka ihe oriri. Nri ndị a nwere ike ịgụnye hummus, baba ghanoush, akwụkwọ vine juru eju, na ụdị cheese dị iche iche. A na-enyekarị Meze na raki, ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu nke Turkey.

Anụ, Akwụkwọ nri, na ahịhịa n'ime nri ndị isi

Anụ bụ isi nri ndị Turkey, ebe atụrụ, anụ ehi na ọkụkọ bụ ihe a na-ahụkarị. A na-ejikarị akwụkwọ nri dị ka eggplant, ose, na tomato na-esi nri ndị Turkey. A na-eji ahịhịa dị ka pasili, dil, na mint eme ihe na-esi ísì ụtọ na efere.

Sweets na desserts na nri Turkish

A maara desserts ndị Turkey maka iji mmanụ aṅụ, mkpụrụ akụ, na ngwa nri. Baklava, achịcha dị ụtọ nke e ji ùkwù ntụ ọka filo na mmanụ aṅụ mee, bụ otu n'ime nri ndị Turkey a ma ama. Ụtọ Turkish, ụdị ihe oriri nke gelatin na shuga na-eme, bụ ihe ụtọ ọzọ na-ewu ewu.

Ihe ọṅụṅụ na omenala Turkish

Tii na kọfị Turkish bụ akụkụ dị mkpa nke omenala Turkey. A na-enyekarị tii Turkish na obere iko tulip, ọ bụkwa ụzọ a ma ama iji malite ụbọchị. Kọfị Turkish siri ike ma jiri obere iko mmiri na-eje ozi. Ayran, ihe ọṅụṅụ yogọt nnu na-ewu ewu na Turkey.

Ngwa nri pụrụ iche na ụtọ na nri Turkish

A maara nri Turkish maka iji ngwa nri dị egwu dị ka cumin, sumac, na paprika. A na-eji ngwa nri ndị a gbakwunye ekpomeekpo na efere dị ka atụrụ kebab na meatballs Turkish. Na mgbakwunye, iji mkpụrụ pọmigranet, sirop na-atọ ụtọ ma na-egbu egbu nke sitere na ihe ọṅụṅụ pọmigranet, bụ ihe ụtọ pụrụ iche na nri Turkey.