Emma Miller
Mgbụsị akwụkwọ bụ oge maka pies (apple, tomato, pears, na mkpụrụ osisi ndị ọzọ). Anyị na-ejikọta pies dị ụtọ na nke kwesịrị ekwesị na àgwà ndị dị ka "puffy" na "acha uhie uhie. Ma mgbe ụfọdụ, a na-enwe mgbe achịcha na-acha nchara nchara dị ka o nwere ike isi nweta (ihe niile ọ ga-eme bụ ọkụ) - ma a ka na-esighị achịcha ahụ n'etiti. A na-eji ihe ndị na-emepụta ihe (nke na-adịkarị ọnụ) eme ihe, na-etinye oge na mgbalị - ma ihe si na ya pụta bụ ihere ịkwa ákwá!
Enwere m ike iri achịcha raw?
ntụ ọka ntụ ọka abụghị nri kacha mma, ọkachasị ụmụaka ma ọ bụ ndị afọ na-esighi ike. Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Nchịkwa na Mgbochi Ọrịa nke United States akọwawo ọbụna na nkà mmụta sayensị ihe kpatara na ị gaghị eri ntụ ọka ntụ ọka:
- nje bacteria nwere ike ịdịgide na ya n'ihi na emeghị ọgwụgwọ okpomọkụ nke ọma ma ghara imecha ya;
- Ọ bụrụ na a na-eji àkwá raw eme ihe na ntụ ọka, mgbe ahụ enwere ike inwe salmonella na efere dị otú ahụ.
Ya bụ, ọ bụrụ na ị na-eri ntụ ọka ntụ ọka, ị nwere ike ịkpata afọ iwe ma ọ bụ ọbụna nsi.
Gịnị mere achịcha anaghị esi ma ọ bụ mgwakota agwa anaghị ebili?
Ka achịcha ahụ bilie - ị chọrọ, mgbe ị na-akụ àkwá, tinye sugar na ha ntakịrị oge. Otu na-aga maka ntụ ọka. A ghaghị ịkụcha àkwá na shuga nke ọma - ozugbo n'ime ụfụfụ.
Ọzọkwa, achicha ahụ na-adakarị n'ihi ihe na-eko achịcha na-adịghị mma ma ọ bụ ọ bụrụ na ị mepee oven n'oge. Dị ka o kwesịrị, ị gaghị emeghe oven na achịcha ahụ ma ọlị ruo mgbe ị ga-ebupụ ya. Mana nke kacha nta maka ọnụ ụzọ mechiri emechi bụ opekata mpe nkeji iri abụọ mbụ.
Mmebi nke uzommeputa (dịka ọmụmaatụ, itinye ntụ ọka buru ibu) bụkwa ihe mere achịcha anaghị ebili ma ọ bụ na-adịghị akpọọ nkụ.
Ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na achịcha ahụ agaghị esi ya ma kpoo ya
Ọ bụrụ na onye nnabata ahụ ghọtara na achịcha dị n'etiti dị jụụ mgbe ọ dị jụụ ma ọ bụ ọbụna sliced n'ime iberibe - mgbe ahụ, a ka nwere ohere ịchekwa efere ahụ.
Ị nwere ike ịnwa esi nri achịcha na oven n'okpuru ihe ntụgharị elu ma ọ bụ ala - na okpomọkụ na-esighị ike.
Ọ bụrụ na achịcha ahụ amalitelarị ọkụ, ma etiti ahụ ka na-ekpo ọkụ, ị kwesịrị iji akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ foil. O yikarịrị ka achịcha dị otú ahụ ga-efunahụ ọdịdị ya - ma ọ ga-eri nri na ọbụna na-atọ ụtọ.
Nhọrọ ọzọ: gbanye ọkụ na oven ma tinye mmiri n'ime ihe ọkụ ọkụ (dịka ọmụmaatụ, na pan) ma mechaa achicha ahụ n'ụzọ ahụ, na-ebu ụzọ mee ka mmiri ara ehi dị n'elu. Mmiri dị n'ikuku ga-eme ka mgwakota agwa ka mma. Ọ ga-ewe ihe dịka nkeji iri ruo iri na ise.
Ọ bụrụ na oven bụ cranky na capricious, ọ bara uru splurging na efere efere na oghere n'etiti.
Ọ bụrụ na enweghị ọrụ nke convection na oven - ị nwere ike izipu achicha na ngwa ndakwa nri maka nkeji 2-3 na ike ọkara. Ọ bụrụ na mgwakota agwa bụ n'ezie raw, usoro ịsa achịcha nwere ike were nkeji iri.
N'ozuzu, ọ kacha mma itinye pies na oven nke na-ekpo ọkụ na okpomọkụ nke 170-180 degrees, karịa ogo 200-220 na-ewu ewu. Mgbe ahụ achịcha ahụ ga-ewe ogologo oge iji sie ya, mana ọ ga-esi ya nke ọma ma gbachaa nke ọma.
