John Myers
Ọ bụghị ọkpụkpụ anụ ezi ọ bụla nwere oke abụba. Dị ka ihe atụ, fillet na-adabere nnọọ na abụba ọdịnaya nke pasent abụọ. Ọbụna schnitzel anụ ezi na-enweghị achịcha nwere nanị gram abụọ nke abụba kwa gram 100 nke anụ. Otú ọ dị, ọ na-ewe ihe dị ka gram 150 ruo 200 nke anụ ezi iji jupụta mmadụ. Ma ọbụna mgbe ahụ, anụ ezi anụ ezi na schnitzel anụ ezi ka na-ewere dị ka obere abụba.
Akụrụ anụ ezi na imeju nwere pasent anọ na ise abụba, n'otu n'otu. Ọ bụrụ na ị na-eri obere akụkụ nke gram 100, akụkụ ndị a dịkwa ntakịrị. Agbanyeghị, Offal bụ ụkọ na menu.
