John Myers
Okwu mmalite: Nri South Korea – Nlebanya
Nri South Korea, nke a makwaara dị ka Hansik, bụ ngwakọta nke usoro nri ọdịnala na nke ọgbara ọhụrụ. Ọdịdị ala obodo, ihu igwe na omenala obodo na-emetụta nri a nke ukwuu. Ihe e ji mara efere a bụ iji ihe ndị pụrụ iche, dị ka ntụ ọka soybean fermented, ntụ chili, na mmanụ sesame, bụ́ ndị na-agbakwụnye ụtọ pụrụ iche na nri. Nri South Korea enwetala ewu ewu n'ụwa niile n'afọ ndị na-adịbeghị anya ma bụrụ akụkụ dị mkpa nke njirimara omenala obodo ahụ.
Nri South Korea – Ngwakọta ọdịnala na ọgbara ọhụrụ
Nri South Korea bụ ngwakọta zuru oke nke ọdịnala na omume ọgbara ọhụrụ. Achịcha ọdịnala ahụ gbanyere mkpọrọgwụ n'omenala ndị Korea, a na-ebufekwara ya site n'ọgbọ. Nri ndị a na-agụnye inine, ofe, na stew, bụ́ ndị a na-achọsi ike kemgbe ọtụtụ narị afọ maka uru ahụ́ ike ha. N'oge na-adịbeghị anya, nri ahụ amalitela mgbanwe, na usoro ọgbara ọhụrụ na mmetụta mba ụwa na-abawanye ụba. Ngwakọta a ewepụtala nri ọhụrụ bụ nke ọdịnala na nke ọgbara ọhụrụ, na-eme ka ndị na-eto eto na-atọ ụtọ ma na-enwekarị ike.
Ngwakọta pụrụ iche - Ihe nzuzo nke nri South Korea
A maara nri ndị South Korea maka iji ihe ndị pụrụ iche dị ka gochujang (paste chili Korea), doenjang (paste soybean fermented), na mmanụ sesame. A na-ejikarị ihe ndị a eme ihe na-ejikọta ọnụ, na-agbakwụnye ihe mgbagwoju anya na efere. Nri a na-ejikwa ụdị ahịhịa dị iche iche, nke bụ isi nri ndị Korea. Iji galik, ginger, na scallion eme ihe bụ ihe a na-ahụkarị, na-agbakwunye ụtọ na-atọ ụtọ na nri.
Kimchi - efere akara ngosi nke South Korea
Kimchi bụ nri ọdịnala South Korea nke ghọworo akara nke nri obodo. Ọ bụ efere akwụkwọ nri fermented, nke a na-ejikarị kabeeji Napa, radish, ma ọ bụ kukumba eme ya, ma jiri ntụ chili, galik, na ihendori azụ mee ya. Ọ nwere ekpomeekpo, oseose, ma ekwenyere na ọ nwere ọtụtụ uru ahụike. Enwere ike iri Kimchi n'onwe ya ma ọ bụ jiri ya mee ihe dị ka condiment ma ọ bụ efere akụkụ.
Korean BBQ - Paradaịs hụrụ anụ n'anya
Korean BBQ, ma ọ bụ Gogi-gui, bụ ụdị oriri na-ewu ewu na South Korea. Ọ na-agụnye ịsa ụdị anụ dị iche iche, dị ka anụ ehi, anụ ezi, ma ọ bụ ọkụkọ, na tebụl. A na-agbanye anụ ahụ na ngwakọta nke soy sauce, shuga, mmanụ sesame, na galik, na-enye ya ụtọ na ụtọ. A na-ejikarị osikapa, letus, na nri dị iche iche dị n'akụkụ, dị ka kimchi na akwụkwọ nri pickled na-eri BBQ Korea.
Bibimbap - nnukwu efere mara mma na nke na-edozi ahụ
Bibimbap bụ nri mara mma na nke na-edozi ahụ nke a na-enyekarị n'ime efere. Ọ na-agụnye osikapa e tinyere akwụkwọ nri dị iche iche, dị ka karọt, akwụkwọ nri, mushrooms, na agwa agwa, nakwa anụ, dị ka anụ ehi ma ọ bụ ọkụkọ, na akwa e ghere eghe. A na-ejikarị mkpụrụ osisi sesame na-achọ nri ahụ ma jiri ihendori gochujang mee ihe. Bibimbap bụ nhọrọ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị na-ewu ewu na South Korea ma mara ya maka ihe oriri ya na-edozi ahụ na ụtọ ya.
Nri n'okporo ámá - Ihe ụtọ nri nke South Korea
Nri okporo ụzọ bụ akụkụ dị mkpa nke ebe nri South Korea. Site na pancakes na-atọ ụtọ ruo ọkụkọ e ghere eghe, e nwere ụdị nri okporo ámá dị iche iche dị na mba ahụ. Otu n'ime nri okporo ámá kacha ewu ewu bụ Tteokbokki, nke bụ efere achịcha osikapa na-esi ísì ụtọ. Ihe oriri ndị ọzọ na-ewu ewu n'okporo ámá gụnyere Japchae, nke bụ efere noodle e ghere eghe, na Hotteok, nke bụ pancake dị ụtọ nke jupụtara na shuga aja aja na mkpụrụ.
Mmasị zuru ụwa ọnụ - Mmụba nri South Korea
Nri South Korea enwetala ewu ewu zuru ụwa ọnụ n'afọ ndị na-adịbeghị anya, ebe ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị Korea mepere emepe n'obodo ukwu gburugburu ụwa. E gosipụtala nri a n'ọtụtụ akwụkwọ akụkọ nri na ihe nkiri TV, nke nyerela aka ịkwalite ọkwa ya. A maara nri Korea maka uru ahụike ya, yana ekpomeekpo ya na ihe oriri ya pụrụ iche, bụ ndị kpalitere mmasị nke ndị na-anụ ọkụ n'obi n'ụwa nile. A na-ewere nri South Korea ugbu a dị ka otu n'ime nri kacha atọ ụtọ na nke ọhụrụ n'ụwa.
