John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1,2 kg Jakkar kartöflur skornar í sneiðar
- 4 Saxaður laukur
- 200 g Kat skinka fínt skorin
- 2 msk Skýrt smjör
- Salt
- Malaður hvítur pipar
- 2 Pakkningar Bakaður ostur kryddaður
- 1 bollar Crème fraîche með kryddjurtum
- 1 bollar Hvítvín þurrt
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 180°C
- Hitið skýrt smjör á stórri pönnu, steikið skinkuna og bætið lauknum út í. Sviti stutt. Kryddið með salti og pipar
- Setjið helminginn af jakkakartöflusneiðunum í eldfast mót. Dreifið helmingnum af skinku- og laukblöndunni yfir. Toppið með kartöflusneiðunum sem eftir eru og afgangsblöndunni af skinku og lauk
- Setjið crème fraîche úr bikarglasinu í skál, fyllið þetta bikarglas af hvítvíni ... Bætið hvítvíninu út í crème fraîche, blandið öllu vel saman og hellið yfir kartöflurnar.
- Skerið ofnostinn í miðjuna þannig að ostahjólin komi fram. Setjið með börkinn upp á kartöflurnar í bökunarforminu og bakið í 20 mínútur.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 352kkalKolvetni: 0.3gPrótein: 12.9gFat: 33.2g
