Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 Hokkaido grasker
- 5 Gulrætur
- 1 L Grænmetissoð
- 100 ml Rjómi
- 150 ml Kókosmjólk
- 80 g Smjör
- 5 sneiðar Toast
Leiðbeiningar
- Afhýðið graskerið og gulræturnar og eldið með soðinu. ca 15 mín.
- Skerið brauðið í teninga og steikið í 70 g smjöri þar til það verður stökkt og létt salt. Látið kólna á eldhúsþurrku.
- Maukið grænmetið. Bætið smjöri, rjóma og kókosmjólk út í. Kryddið eftir smekk með salti, karrý og pipar. Látið suðuna koma upp í stutta stund aftur og það er búið.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 41kkalKolvetni: 0.8gPrótein: 0.4gFat: 4.1g