Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 Ferskir tómatar
- 2 Súrsuðum papriku
- 2 Laukur
- 2 bolli Langkorna hrísgrjón
- 7 bolli Grænmetissoð heitt
- 1 klofnaði Hvítlaukur
- 2 msk Tómatpúrra
- 3 msk Ajvar
- Salt
- Svartur pipar
- 2 handfylli Peas
- Hugsanlega paprikuduft
- 2 msk Hakkað basilíka
Leiðbeiningar
- Fyrst skaltu sjóða grænmetiskraftinn (um 2 L). Í millitíðinni þarftu stóran pott þar sem þú steikir 2 lauka í stutta stund. Saxið síðan hvítlaukinn og tómatana og bætið við.
- Bætið 4 bollum af vatni út í og hitið að suðu. Setjið hrísgrjónin og tómatmaukið í pottinn og hrærið vel. Bætið baunum út í. Þegar hrísgrjónin eru soðin í 5 mínútur er ajvarinu bætt út í. (Piprika að eigin vali)
- Hrærið vel á 2-3 mínútna fresti. Kryddið eftir smekk með salti og pipar. Stráið að lokum basilíkunni yfir Djuvec.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 86kkalKolvetni: 16.2gPrótein: 1.7gFat: 1.4g