in

Skortur á B12 vítamíni: Hver er í hættu og hvað getur þú gert?

Ef magn B12 vítamíns í líkamanum lækkar leiðir það til ósértækra einkenna eins og þreytu, hárlos eða einbeitingarvandamála. Skortur á B12 vítamíni er algengur hjá fólki sem fylgir vegan mataræði, tekur ákveðin lyf eða er með meltingarfærasjúkdóma.

Einkenni: Hvernig verður B12-vítamínskortur áberandi?

Sá sem hefur fengið B12 vítamín vel í langan tíma og – til dæmis vegna breytts mataræðis – lendir í skortsástandi mun ekki taka eftir neinu í fyrstu. Vegna þess að líkaminn geymir vítamínið í allt að nokkur ár, aðallega í lifur. Þegar þessar birgðir eru uppurnar læðast kvartanir inn.

Einkenni B12-vítamínskorts eru þreyta, lélegt minni en einnig hárlos, þurr húð og þurr slímhúð. Þessi einkenni þýða ekki endilega að þú sért með B12 vítamínskort. Læknirinn gæti einnig greint blóðleysi meðan á prófunum stendur. Þetta þýðir að það eru of fá rauð blóðkorn á millilítra í blóðinu. B12 vítamín er nauðsynlegt fyrir myndun þeirra og þroska, en einnig skiptingu hárrótar, húðar eða slímhimnufrumna. Og örnæringarefnið gegnir einnig hlutverki í efnaskiptum taugafrumna. Skortur getur því einnig leitt til einkenna eins og þunglyndis og lélegs minnis.

Áhættuhópar: hverjir eru sérstaklega í hættu á B12-vítamínskorti?

Fólk sem borðar vegan og tekur ekki bætiefni með B12 vítamíni þróar tiltölulega fljótt skort. Vegna þess að aðeins dýrafóður, þ.e. kjöt, fiskur og mjólkurafurðir, innihalda nægilegt magn til að mæta daglegri þörf fyrir B12 vítamín. Grænmetisætur eru í minni hættu ef þeir borða nóg af mjólkurvörum og eggjum. Engu að síður eru lífsskeið með mikilli eftirspurn, eins og meðganga og brjóstagjöf, einnig talin mikilvæg fyrir þá.

Lyf geta einnig leitt til B12-vítamínskorts, svo sem sýrublokka (prótónpumpuhemlar). Þeir koma í veg fyrir að magasýra myndist við brjóstsviða eða slímhúðbólgu í maga og án magasýru losnar minna B12-vítamín úr fæðunni. Auk þess koma lyfin í veg fyrir að magafrumur myndi sérstakt prótein. Án þessa svokallaða innri þáttar kemst varla B12-vítamín úr þörmum út í líkamann. Metformin, lyf sem almennt er notað til að meðhöndla sykursýki af tegund 2, hefur svipuð áhrif. Það hindrar flutningsleið þar sem B12 vítamín fer inn í þörmum. Síðast en ekki síst geta ýmsir sjúkdómar í meltingarvegi eða skurðaðgerðir eins og magaminnkun leitt til B12-vítamínskorts.

Hver er meðferðin við B12-vítamínskorti?

Fyrst af öllu verður læknir að greina B12-vítamínskort. Til þess tekur hann blóð og lætur ákvarða svokallað holo-transcobalamin (holoTC), þ.e. efnaskiptavirkt form vítamínsins, á rannsóknarstofu. Þetta gildi er talið nákvæmara miðað við heildar B12 vítamín. Ef eðlilegu magni vítamínsins í blóði næst ekki, ráðleggja læknar, sem fyrsta skref, að breyta mataræði þínu. Ef það er ekki mögulegt eða ef það er alvarlegur skortur verða sjúklingar að taka B12-vítamín sem fæðubótarefni. Aðeins ef um mjög alvarlegan B12 vítamínskort er að ræða fá þeir vítamínið í sprautu.

Avatar mynd

Skrifað af Jessica Vargas

Ég er faglegur matstílisti og uppskriftasmiður. Þó ég sé tölvunarfræðingur að mennt ákvað ég að fylgja ástríðu minni fyrir mat og ljósmyndun.

Skildu eftir skilaboð

Avatar mynd

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

B12 vítamín: Mikilvægt fyrir taugakerfið og blóðmyndun

Hvaða matvæli innihalda mest C-vítamín?