John Myers
Þurrka eða frysta graslauk – hvað er betra?
- Graslaukur er ein af þessum jurtum sem þú ættir ekki að þurrka. Ilmurinn glatast að mestu og uppbyggingin eyðileggst. Þess vegna er betra að frysta graslaukinn þinn.
- Ef þú vilt samt þurrka kryddjurtirnar þínar skaltu einfaldlega skera graslaukinn í þá stærð sem þú vilt og setja á bakka í sólinni. Að öðrum kosti geturðu líka notað þurrkara. Í báðum tilfellum tapast rakinn tiltölulega fljótt.
- Geymið síðan kryddjurtirnar í loftþéttu íláti eða krukku. Áður en þú notar þurrkað graslaukinn aftur ættir þú að bleyta hann í smá vatni. Þannig smitast ilmurinn af graslauknum aðeins aftur út.
