John Myers
Samkvæmt rannsókn getur jafnvel einn léttur drykkur á dag leitt til meiri hættu á krabbameini. Áður var vitað að gosdrykkir gætu aukið hættuna á hjartaáfalli og heilablóðfalli, skaðað heilann og aukið hættuna á ótímabærri fæðingu hjá þunguðum konum.
Gosdrykkir auka hættu á krabbameini
Ertu fyrir létt kók, sykurlaust íste, sykurlaus rauð naut eða diet ávaxtasprettu? Allir þessir léttu drykkir eiga það sameiginlegt að innihalda sætuefnið aspartam og auka væntanlega líkur á krabbameini af þessum sökum. Þetta er að minnsta kosti órólegur niðurstaða rannsóknar sem leiddi í ljós að sykurlausir gosdrykkir gætu aukið hættuna á hvítblæði (blóðkrabbameini).
Samkvæmt rannsókninni voru karlar sem neyttu matargoss einnig í meiri hættu á mergæxli (beinmergskrabbameini) og eitlaæxli sem ekki var Hodgkins, tegund eitlakrabbameins.
Umrædd rannsókn var gerð á mun lengri tíma en aðrar rannsóknir sem áður höfðu litið á aspartam sem hugsanlegt krabbameinsvaldandi efni.
Jafnframt er þetta umfangsmesta og ítarlegasta aspartamrannsókn til þessa og ætti því að taka mun alvarlegri augum en fyrri rannsóknir, sem greinilega leiddu ekki í ljós neina sérstaka krabbameinshættu af neyslu sætuefna.
Ítarlegasta rannsókn á aspartam til þessa
Til að komast að áhrifum aspartamssætra gosdrykkja á heilsu manna, greindu vísindamennirnir gögn úr Nurses Health Study og Health Professional Follow-Up Study. Alls tóku 77,218 konur og 47,810 karlar þátt í rannsóknunum tveimur sem stóðu yfir í 22 ár.
Á tveggja ára fresti voru þátttakendur rannsóknarinnar spurðir um mataræði sitt með því að nota ítarlegan spurningalista. Að auki var mataræði þeirra endurmetið á fjögurra ára fresti. Fyrri rannsóknir þar sem ekki tókst að finna tengsl á milli aspartams og krabbameins horfðu aðeins á einstaklinga á einum tímapunkti, sem vekur efasemdir um nákvæmni þessara rannsókna.
Frá einu megrunargosi á dag eykst hættan á krabbameini
Niðurstöður núverandi aspartamrannsóknar sýna nú eftirfarandi: Jafnvel 355 ml dós af diet gos á dag leiðir til – samanborið við viðmiðunaraðila sem drukku ekkert diet gos.
- 42 prósent meiri hætta á hvítblæði (blóðkrabbameini) hjá körlum og konum,
- 102 prósent meiri hætta á mergæxli (beinmergskrabbamein) hjá körlum og
- 31 prósent meiri hætta á eitlaæxli sem ekki er Hodgkin (krabbamein í eitlum) hjá körlum.
Tonn af aspartamneyslu
Óvíst er hvaða efni í léttum drykkjum tengist í raun aukinni hættu á krabbameini. Það sem er þó öruggt er að gosdrykkir í megrun eru (langt) stærsta uppspretta aspartams í mataræði mannsins. Á hverju ári neyta Bandaríkjamenn einir og sér 5,250 tonn af aspartami (Evrópubúar 2,000 tonn), þar af um það bil 86 prósent (4,500 tonn) að finna í matardrykkjum sem neytt er daglega.
Fyrri rannsóknir hafa verið staðfestar
Niðurstöður rannsóknar frá 2006 eru einnig áhugaverðar í þessu samhengi. 900 rottur fengu aspartam reglulega og var fylgst vel með þeim alla ævi. Þrátt fyrir að þessi rannsókn hafi verið gerð á rottum og verið gagnrýnd og spurð út aftur og aftur, er hún nú að koma aftur í sviðsljósið.
Raunar þróuðu rotturnar sem borðuðu aspartam nákvæmlega sömu tegundir krabbameins og þeir sem drekka mataræði gosdrykkju í rannsókninni sem nefnd var hér að ofan: hvítblæði og eitilæxli.
Besta gosið er ekkert gos
Ef þú ert núna að leika þér að hugmyndinni um að fara aftur í eðlilegt horf, þ.e. sykursykrað, kók í staðinn fyrir diet kókið þitt, þá hefur rannsóknin sem lýst er smá óvart í vændum fyrir þig: nefnilega karlmenn sem eru með einn eða fleiri “ eðlilegt“ Þeir sem drukku sykrað gos á dag voru í enn meiri hættu á að fá eitlaæxli sem ekki var af Hodgkin's en matargoskarlarnir.
