Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
Blandað salat
- 1 Egg
- 3 hrúgaðar matskeiðar Goulda nuddaði
- 1 Hvítlauksgeiri
- 1 teskeið Fersk timjanblöð
- Papriku ræmur
- Ólífuolía
- Salt og pipar
- Paprikuduft
- .
- 1 helmingur Rauð paprika
- 4 Kirsuberjatómatar á vínviðnum
- 1 stykki Gúrku
- 1 Vorlauksstangir
- 1 matskeið Saxað steinselja
- 1 matskeið Extra ólífuolía
- 0,5 Balsamikfíkja
- Salt og pipar
Leiðbeiningar
- Skerið vorlaukinn í hringa og saxið hvítlaukinn. Forhitið ofninn í 200°.
- Þeytið eggið, bætið ostinum, hvítlauknum, timjaninu og vorlaukshringunum saman við. Blandið öllu vel saman og kryddið með salti og pipar.
- Dreifið brauðsneiðunum með smá ólífuolíu. Setjið eggjablönduna á brauðsneiðarnar, hellið piparstrimlunum strax yfir og bakið við 200° í um 15 mínútur. Eftir bakstur stráið smá paprikudufti yfir.
Blandað salat
- Þvoið grænmetið og vorlaukinn.
- Skerið vorlaukinn í hringa og skerið agúrkuna og papriku í teninga. Skerið tómatana í sneiðar.
- Blandið þessum hráefnum saman við steinselju, balsamik edik og ólífuolíu. Kryddið eftir smekk með salti og pipar.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 234kkalKolvetni: 1.9gPrótein: 1.1gFat: 25.1g