Banani – Súkkulaði – Bundt kaka

Þeytið mjúka smjörið í þeytara þar til það er froðukennt. Hrærið sykrinum og vanillusykrinum saman við. Bætið brennivíninu og mjólkinni út í og ​​hrærið saman við. Hrærið eggjunum saman við. Stappið bananana fínt með gaffli og hrærið saman við blönduna.

Bætið kókosflögunum og súkkulaðiflögunum út í og ​​hrærið saman við. Blandið hveitinu saman við lyftiduftið og hrærið í tveimur skömmtum. Hellið deiginu í tilbúið Gugelhupf fat og sléttið það út.

Setjið Gugelhupf formið í ofninn sem er forhitaður í 180 gráður (varmhitun) og bakið í um 60 mínútur. (Kætpinnasýnishorn) Eftir bökunartímann er hann tekinn úr ofninum og látið kólna í forminu.