John Myers
Efnisyfirlit
show
Bananapönnukökur eru bara ótrúlegar því allir elska banana og pönnukökur. Bananapönnukökur eru frábær leið til að nýta afganga af ofþroskuðum bönunum. Þær eru fljótar að gera og ekki erfiðar í undirbúningi.
Hráefni fyrir bananapönnukökur
Þessi uppskrift er vegan og gerir um það bil þrjá skammta.
- 2 bananar
- 1 bolli hveiti
- 1 tsk lyftiduft
- 1 klípa af salti
- 1 bolli haframjólk
- 1 tsk vanillusykur
- 1 tsk sykur
- olía til baksturs
Svona er auðvelt að undirbúa þær
Pönnukökurnar má borða með hlynsírópi eða sultu. Hins vegar bragðast þeir líka dásamlega einir og sér.
- Stappaðu bananana. Að öðrum kosti er einnig hægt að mauka þau.
- Blandið haframjólkinni saman við maukuðu bananana og vanillusykrinum.
- Blandið öllum hráefnunum sem eftir eru saman og bætið blöndunni út í bananamjólkina.
- Hitið olíu (td sólblómaolíu) á pönnu.
- Hellið nú blöndunni í upphitaða pönnuna í skömmtum og bakið pönnukökurnar á báðum hliðum þar til þær eru gullnar.
