John Myers
Konjac duft er búið til úr konjac rót. Konjac rótin gefur færri hitaeiningar en gúrkur. Pastaunnendur geta því gætt sér á konjac núðlum og léttast um leið. En konjac hjálpar ekki aðeins við þyngdartap vegna lágs kaloríuinnihalds.
Konjac duft sem þyngdartap
Konjac duft frá asísku konjac rótinni er algjör tilfinning fyrir fólk sem vill léttast. Tilkomumikið auðvelt í notkun, tilkomumikið árangursríkt og á sama tíma einstaklega hollt. Auðvitað er konjac fyrir löngu búið að vera vísindalega prófað.
Rannsóknir hafa sýnt að inntaka konjacmjöls leiðir til meiri þyngdartaps en viðeigandi mataræði eða mataræði eitt og sér. Viðbótar(!) þyngdartapið þökk sé konjac nam að meðaltali 0.35 kílóum á viku í norskri rannsókn.
Að taka konjac duft getur leitt til 3.5 kílóa viðbótarþyngdartaps að meðaltali á 2.5 mánuðum fyrir of þungt fólk – til viðbótar við þyngdartapið sem er þegar að eiga sér stað vegna 1200 kkal mataræðis.
Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) komst einnig að því að konjac væri svo gott sem þyngdartap að konjac duft og konjac hylki eru opinberlega leyfð að bera merkið:
„Lækkun á líkamsþyngd þegar að minnsta kosti 3 g af konjac glúkómannan eru tekin daglega í 3 skömmtum af að minnsta kosti 1 g hvorum með 1 til 2 glösum af vatni fyrir máltíð af of þungum einstaklingi.
Konjac glucomannan er nafnið sem gefið er yfir sérstakar matar trefjar í konjac dufti.
Konjac duft: slimming með glúkómannanum
Konjac rótin inniheldur ótrúlegar 40 prósent trefjar - gildi sem finnast varla í öðrum mat. Til dæmis gefa heilkorna hafraflögur tæplega 6 prósent trefjar og möndlur 15 prósent.
Stór hluti af heilkorna fæðutrefjunum tilheyrir einnig hópi óleysanlegra fæðutrefja. Í konjacrótinni eru hins vegar leysanlegar trefjar sem virka mun betur en óleysanlegar trefjar.
Og mjög öflugar leysanlegu konjac trefjarnar - sem geta haldið miklu meira vatni en óleysanlegu trefjarnar - kallast glúkómannan.
Konjac hveiti gefur þér meira glúkómannan en nokkur önnur matvæli. Og það er einmitt glúkómannan sem leiðir til mikils árangurs í þyngdartapi hjá of þungu fólki þegar þeir taka konjac duft.
Léttast með konjac dufti
Konjac duft hjálpar þér að léttast í þremur skrefum:
- Konjac duft gleypir fitu
Konjac duft bindur og gleypir ekki aðeins vatn heldur líka fitu. Þannig minnkar heildarfituinntaka úr máltíð og fyrsta skrefið í átt að því að léttast er stigið. Konjac duft gleypir einfaldlega hluta af fitunni úr öðrum matvælum og tryggir að hún skilist út í hægðum.
- Konjac duft fyllir þig
Annað skrefið sem hjálpar til við þyngdartap er að auka mettunartilfinningu með konjac dufti. Glúkómannanin í konjacdufti þenjast út í meltingarveginum og láta þig því finna fyrir saddu og ánægju á skemmtilegan og sjálfbæran hátt.
- Konjac duft dregur úr matarlyst og kemur í veg fyrir löngun
Í þriðja skrefinu hafa glúkómannan í konjac dufti áhrif á matarlyst – eins og vísindamenn við Mahidol háskólann í Bangkok/Taílandi komust að í rannsókn árið 2009 – á eftirfarandi hátt:
Glucomannan lækkar ghrelínmagn. Ghrelin er hormón. Ef ghrelínmagnið er hátt hefur þú mikla matarlyst og hungur. Á hinn bóginn, því lægra sem ghrelínmagnið er, því minna borðar þú. Þannig að lág ghrelínmagn úr konjac duftinu dregur úr matarlyst. Þú borðar sjálfkrafa smærri skammta og hefur varla lyst á eftirrétt.
Þar sem konjac duftið virkar líka þegar þú ert edrú, þ.e. heldur ghrelinmagninu varanlega lágu, getur það komið í veg fyrir löngun allan daginn og þannig lágmarkað kaloríuinntökuna.
Konjac duft - Sjö heilsubætur
Konjac duft er ekki hægt að bera saman við aðrar þyngdartap vörur. Vegna þess að þótt mörg fæðubótarefni hafi alvarlegar aukaverkanir, þá er konjac duft náttúruleg leið til að léttast. Á sama tíma hefur konjac duftið að minnsta kosti sjö aðra heilsufarslegan ávinning:
Konjac duft lækkar kólesteról og blóðfitu
Samkvæmt 14 rannsóknum lækkar konjac duft verulega og áreiðanlega kólesteról og blóðfitu.
Konjac duft til að stjórna blóðsykri
Konjac duftið hefur einnig jákvæð áhrif á blóðsykursgildi. Eftir aðeins fjögurra vikna töku konjac glucomannan (3 g á dag) sýndi rannsókn að hægt er að draga úr aukningu á blóðsykri eftir máltíðir með konjac dufti.
Konjac duft kemur í veg fyrir insúlínviðnám
Sömuleiðis telja vísindamenn við háskólann í Toronto mjög mælt með því að taka konjac glúkómannan til að koma í veg fyrir insúlínviðnám (fyrir sykursýki).
Konjac duft stjórnar meltingu
Konjac glúkómannan er þekkt fyrir að bindast miklu magni af vatni. Í þörmum kemur þessi eiginleiki í veg fyrir niðurgang. En það kemur líka í veg fyrir hægðatregðu, þar sem glúkómannan örvar hægðir og hjálpar til við að auðvelda hægðir.
Allt þetta auðvitað án neikvæðra aukaverkana. Konjac duft má einnig gefa börnum (ekki ungbörnum!) í þessum tilgangi ef þau eru geymd vökvuð.
Konjac duft sér um þarmaflóru og þarmaslímhúð
Konjac duft hefur prebiotic áhrif og tryggir að gagnlegar þarmabakteríur geti fjölgað sér - eins og vísindamenn frá Taívan komust að. Að auki sáu vísindamennirnir að magn stuttkeðju fitusýra í hægðum jókst.
Stuttar fitusýrur þjóna sem orkugjafi fyrir slímhúð í þörmum. Nærvera þeirra gefur til kynna heilbrigðara slímhúð í þörmum sem og hagstæðari þarmaflóru.
Tilvist diverticula (útskota úr slímhúð í þörmum) – hvort sem það er bólgueyðandi eða ekki – virðist ekki vera hindrun fyrir notkun konjac dufts.
Þvert á móti. Vísindamenn komust að því í einni rannsókn að konjac glúkómannan leiddi til meiri meðferðarárangurs við æðabólgu en var raunin án þess að taka konjac.
Konjac duft kemur í veg fyrir krabbamein
Það sem er líka frábært er sú staðreynd að konjac duft getur dregið úr virkni þess sem er þekkt sem β-glúkúrónídasa. Þetta ensím hefur verið tengt við ristilkrabbamein, svo konjac duft getur jafnvel hjálpað til við að koma í veg fyrir það.
Konjac duft styrkir ónæmiskerfið
Glucomannan er frábær frumuvörn vegna þess að þau draga úr magni malondialdehýðs. Þetta efni er hærra, því meira sem lífverunni er ógnað af oxunarálagi (sindurefna).
Á sama tíma styrkir konjac duft hvítu blóðkornin (lögreglu líkamans) og eykur eigin andoxunarefnaframleiðslu líkamans, þannig að konjac duft hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið í heildina.
Léttast með konjac dufti – forritið
Ef þú vilt léttast með konjac dufti og njóta annarra eiginleika konjac rótarinnar, þá hefurðu þrjá valkosti:
- Mýking með konjac dufti
Konjac duft er tekið þrisvar á dag að minnsta kosti hálftíma fyrir máltíð. Taktu að minnsta kosti 1 gramm af konjac dufti og drekktu 1 til 2 glös af vatni, hvert 250 millilítra.
- Léttast með konjac hylkjum
Konjac hylki eru fyrir alla þá sem vilja ekki hræra duftinu út í vatnið en vilja frekar gleypa hylkin. Hins vegar verður einnig að drekka nóg vatn með hylkjunum. Konjac hylki eru tekin þrisvar á dag að minnsta kosti hálftíma fyrir máltíð.
- Léttast með konjac núðlum
Skammtur af konjac núðlum (100 til 125 g) veitir nú þegar 5 g glúkómannan og dekkir þannig auðveldlega daglega þörf þessarar sérstöku fæðutrefja, sem eru nauðsynleg til þyngdartaps.
Þar sem núðluskammturinn er venjulega borðaður sem hluti af einni máltíð gætirðu líka tekið 1 g af konjac dufti eða samsvarandi magn af konjac hylkjum á undan hinum tveimur máltíðunum.
Konjac núðlur: Núll kolvetni og 8 hitaeiningar
Af hverju hjálpa núðlur þér að léttast? Auðvitað hjálpa þeir þér aðeins að léttast ef það eru konjac núðlur – einnig kallaðar shirataki núðlur.
Konjac núðlur hafa ekkert næringargildi svo þær innihalda hvorki fitu né prótein né nothæf kolvetni og því varla hitaeiningar. Þeir veita aðeins trefjar (glúkómannan) og vatn - ekkert meira.
Konjac núðlur virka því eins og glúkómannan og hjálpa til við þyngdartap á sama hátt og konjac duft eða konjac hylki. Konjac núðlur líta næstum út eins og núðlur, aðeins þær gera þig saddan og ánægðan, draga úr matarlystinni og hjálpa þér að léttast.
Konjac núðlur eru basískar og glútenlausar
Við the vegur, konjac núðlur eru grunn núðlur. Þær eru glúteinlausar, fitulausar, lágkolvetnalausar (nánast kolvetnalausar), hafa núll blóðsykursálag, innihalda færri hitaeiningar en gúrkur og hægt er að útbúa þær á aðeins einni mínútu.
