in

Bear Butter

5 frá 2 atkvæði
Prep Time 10 mínútur
Hvíldartími 1 klukkustund
Samtals tími 1 klukkustund
Námskeið Kvöldverður
Cuisine Evrópu
Servings 1 fólk

Innihaldsefni
 

Bear smjör

  • 200 g Leifar af berjum (bróm; rifsber; rasp; jarðarber)
  • 2 g Salt
  • 25 g Hrár reyrsykur
  • 0,5 Tsk Vanillubragð / vanillustöng
  • 250 gr Smjör við stofuhita

Leiðbeiningar
 

  • Raðið út seinni hluta berjanna sem eftir eru og setjið allt hvert á eftir öðru í hátt ílát. Setjið smjörið við stofuhita ofan á, bætið salti, hrásykri og vanillubragði/vanillustöng/kvoða líka út í. Blandið smjörmassanum saman við kryddin, berjum vel með töfrasprota.
  • Setjið nú allt á smjörpappír og rúllið því síðan upp í æskilegt form. Herðið endana eins og nammi og pakkið þeim inn í kæli í um eina (1) klukkustund þar til þeir eru stífir. Það er jafnvel betra ef þú lætur allt ganga í gegnum eina (1) nótt.
Avatar mynd

Skrifað af John Myers

Faglegur matreiðslumaður með 25 ára reynslu í iðnaði á hæsta stigi. Veitingahúseigandi. Drykkjarstjóri með reynslu af að búa til heimsklassa landsþekkt kokteilprógram. Matarhöfundur með áberandi kokkadrifna rödd og sjónarhorn.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *

Gefðu þessari uppskrift einkunn




Linsubaunir Dal

Rúllur með Mjólk Kefir