Nautasúpa með fölsuðum mergbollum

Hitið nóg af vatni með súpukjöti og beinum að suðu. Þegar það er að sjóða er allt farið niður þannig að það sýður hægt, um það bil klukkutíma, þá eru katlarnir fjarlægðir og súpugrænmetið soðið í nokkrar mínútur, þá er núðlunum bætt út í og ​​kryddað eftir smekk

Fyrir bollurnar, leggið brauðbolluna í bleyti, kreistið hana vel út, skýrið eggið, bökunarmjölið, smjörið og bætið steinseljunni, kryddinu saman við og blandið öllu vel saman.

Mótaðu bollur og gerðu 1 prufubollu, ef hann dettur í sundur skaltu nota bökunarmjöl undir.

Látið kúturnar dragast í súpuna og berið svo fram.