Emma Miller
Geymsluþol pylsna er venjulega tilgreint á umbúðunum. Eftir opnun er mikilvægt að missa ekki af augnablikinu þegar varan er ekki lengur hæf til neyslu og getur verið mjög hættuleg heilsunni.
Til þess að hætta sé ekki á því þarftu að muna eftir nokkrum einföldum merkjum og reglum um hvernig á að vita hvort pylsan hafi farið illa.
Geymsluþol pakkaðra pylsna
Geymsluþol lofttæmdar pylsna er lengst. Ef það er ekki opnað haldast pylsurnar hentugar í allt að 35 daga ef þær eru geymdar í kæli. Í þessu tilfelli ættu pylsurnar ekki að fara illa.
Hversu marga daga er hægt að borða opnar pylsur
Ef pakkinn er opnaður fer geymsluþol pylsna einnig eftir því í hvers konar hlíf þær eru. Náttúrulega hlífin geymir vöruna í kæli í um þrjá daga. Pylsur í pólýetýlenhylkjum endast í að hámarki tvo daga. Og ef hlífin er úr pólýamíðefni munu pylsurnar haldast ætar í allt að tíu daga.
Mundu að það er mikilvægt að geyma pylsurnar í kæli. Við stofuhita verður geymsluþol tilbúnu vörunnar lengur, en hráar pylsur skemmast eftir 3-4 klst.
Hvernig á að lengja geymsluþol pylsna
Það er best að opna ekki pakkann fyrr en þú notar vöruna. Þetta mun hjálpa til við að lengja geymsluþol.
Hægt er að senda hráar pylsur í frysti. Til að ná sem mestum árangri ætti að pakka vörunni þétt inn í matarfilmu, filmu og pappír eða einfaldlega setja í poka.
Með því að fylgjast með öllum skilyrðum er hægt að varðveita gæði pylsanna í nokkra mánuði og nota á öruggan hátt.
Hvernig á að vita hvort pylsan hafi farið illa
Eitt merki þess að pylsur eða vínberar henti ekki lengur er útlitið af áberandi súr lykt. Límandi eða sleip froða getur myndast á yfirborði vörunnar. Sumar vörur verða dekkri eða jafnvel myglaðar.
Einnig getur rýrnun vörunnar bent til myndun rakadropa undir hlífinni.
Hvað það þýðir ef pylsur eru skrældar
Ef pylsurnar hopuðust við hvers kyns hitameðferð þýðir það að framleiðandinn bætti of miklu vatni eða karrageni í vöruna. Þetta er náttúrulegt hleypiefni sem er notað til að bæta samkvæmni pylsuafurða.
Talið er að karragenan sé ekki hættulegt. Hins vegar vara sérfræðingar við því að í óhóflegu magni geti það valdið bólgu í meltingarvegi. Þess vegna ættum við að fara varlega.
