John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 500 g Flour
- 1 Tsk Salt
- 100 ml Olía
- 0,5 Ger
- 1 msk Sugar
- 250 ml Vatn kalt
- 1 Eggjarauða
Leiðbeiningar
- Ég útbý alltaf kruðeríin á kvöldin og geymi þau köld til morguns. Þar sem ég fæ ekki 2 bakka í ísskápinn minn set ég þá í vetrargarðinn minn eða kjallarinn er alltaf kaldur.
- Leysið gerið og sykurinn upp í köldu vatni
- Vigtið og blandið öllum þurrefnum, bætið síðan olíunni og gervatninu út í og hnoðið til að mynda deig. Ef deigið er enn klístrað skaltu bæta við smá hveiti.
- Látið deigið ekki lyfta sér lengur heldur haltu vinnslunni strax áfram. Fletjið út með kökukefli þar til þú hefur náð 50 cm þvermáli.
- Skiptið hringnum í 12 bita, rúllið og mótið í smjördeigshorn, setjið á bökunarplötu. Blandið egginu saman við smá vatn og penslið kruðeríin með því, stráið valmúafræjum eða sesamfræjum yfir ef þarf. Kældu bleceh yfir nótt.
- Að morgni eftir að þú vaknar skaltu forhita ofninn í 175 ° og leyfa smjördeigshornunum að undirbúa sig fyrir bakstur við stofuhita á þessum tíma; o). Þegar ofninn er orðinn heitur bakaðu kruðeríin í 15-20 mínútur.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 305kkalKolvetni: 43.7gPrótein: 5.7gFat: 11.9g
