John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1000 g Rósakál -frosinn eða nýhreinsaður
- 750 g Spergilkál frosið eða ferskt ef hægt er
- 500 g Ostur ostur
- 3 Egg
- 200 g Sýrður rjómi
- 5 msk Walnut olía
- 200 g Mjög gróft saxaðar valhnetur
- 4 Sneiðar af ungum geitaosti geita gouda
- Pipar og salt rifinn múskat eftir smekk, smá kúmen
- 2 dósir Niðursoðnir tómatar a 400 g ca
Leiðbeiningar
- Ég þíddi rósakál, spergilkál eða auðvitað ferska, ef hægt er á árstíðinni - án þess að forsjóða - í olíuðu eldfastu móti.. Ég blandaði og þeytti eggin í skál ásamt sýrða rjómanum og ferska ostinum , að eigin vali ... Ég setti þessa blöndu yfir grænmetið og það gerðu tómatarnir í dós líka.
- með salti, pipar, múskati, kúmeni var kryddað .. ég bakaði allt í 25-30 mínútur í forhituðum ofni við 170 gráður. Eftir þennan bökunartíma opnaði ég ofninn og setti valhnetuolíuna yfir pottinn. Geitaostsneiðarnar voru tíndar og settar líka á pottinn. og dreifið nú söxuðum valhnetunum á pottinn ...
- ofninum er aftur lokað og potturinn bakaður aftur í 10-13 mínútur .. nú er hann tilbúinn og gott rauðvín og kannski salat bragðast vel með ...
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 884kkalFat: 100g
