John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1 bolli Bulgur
- 3 Paprika (rauð, gul, græn)
- 200 g Rifinn Gouda
- 3 Pollack flak
- 3 Hvítlauksgeirar pressaðir
- 200 ml Rjómi
- 2 Tsk Chilisósa (Sambal Oelek)
- 1 Bouillon teningur
- 2 msk Soja sósa
- Salt, smjör, brauðrasp, mögulega smá mjólk
Leiðbeiningar
- Eldið bulgur í soðinu samkvæmt leiðbeiningum, um 15 mínútur.
- Hreinsið paprikuna og skerið í litla teninga, þeytið þær síðan í stutta stund.
- Steikið fiskinn. Smyrjið bökunarformið og stráið brauðrasp yfir.
- Saxið eða rífið fiskinn og setjið í formið með bulgur og grænmeti í lögum.
- Maukið helminginn af ostinum með rjóma, hvítlauk, sambal og sojasósu í blandara. Ef allt í gegnum ostinn er of pappa, þynnið út með smá mjólk.
- Hellið maukinu sósunni yfir lögin og setjið restina af ostinum yfir.
- Bakið í ofni við 180 C í um 25 mínútur.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 307kkalKolvetni: 16.8gPrótein: 11.1gFat: 21.7g
