John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 2 msk Ostur, Gouda, smátt skorinn
- 2 msk Skinka, hægelduð eða kálpylsa
- 2 msk Rifinn Gruyère
- 2 msk Laukur, fínt skorinn
- 2 msk Vorlaukur ferskur, skorinn
- 2 msk Rúgmjöl
- 2 Kartöflur, fínt skornar
- 4 msk Kúlubrauð
- 2 msk Steinselja fersk, skorin
- 1 klípa Sæt paprika
- 1 klípa Pipar úr kvörninni
- 1 Egg
- 25 g Smjör
- 0,7 L Grænmetissoð
Leiðbeiningar
Ostabollur:
- Saxið hráefnin í samræmi við það og blandið saman til að mynda kúlublöndu. Látið malla í 10 mínútur og mótið svo súpubollur (3 cm). Brúnið bollurnar á öllum hliðum á pönnu með því að nota smá smjör. Hellið svo heitu grænmetiskrafti yfir þær og berið fram. Einnig hægt að nota sem sósubollur með Bernaise sósu.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 82kkalKolvetni: 5.2gPrótein: 2.3gFat: 5.8g
