John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 120 g Flour
- 2 Tsk Kakóduft
- 30 g Flórsykur
- 1 klípa Salt
- 1 Egg, stærð L
- 65 g Smjör
- 50 g Sugar
- 0,25 Tsk Létt balsamik edik
- 2 msk Fín þurrkuð kókoshneta
- Flórsykur og þurrkuð kókos til skrauts
Leiðbeiningar
- Blandið hveiti, kakódufti, flórsykri, salti, eggjarauðu og smjöri í flögur með deigkróknum á handþeytara og hnoðið síðan með höndum til að mynda slétt deig. Vefjið inn í álpappír og setjið í ísskáp í ca. 1 klukkustund.
- Fletjið deigið þunnt út á vinnuborð sem er rykað með hveiti og skerið út stjörnur (ca. 5 cm í þvermál). Settu stjörnurnar hlið við hlið á bökunarpappírsklædda ofnplötu.
- Þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru stífar, dreifið sykri smám saman út í. Blandið að lokum edikinu og þurrkaðri kókos saman við. Hellið blöndunni í sprautupoka og sprautið móbergi á miðju stjarnanna.
- Bakið kökurnar í 175 gráðu heitum ofni (eða blástursofni 150 gráður) í um 8-10 mínútur. Taktu það svo út, dragðu það af bakkanum og láttu það kólna. Stráið flórsykri og þurrkaðri kókos yfir.
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 443kkalKolvetni: 58.8gPrótein: 5.9gFat: 20.4g
