Litríkur pylsugrænmetispottur

Skrælið kartöflurnar - skerið allt grænmetið í stóra bita - skerið pylsurnar í litlar sneiðar

Fyrst af öllu, steikið kartöflurnar (þær eldast aðeins lengur en hitt grænmetið) í skýru smjöri - hellið svo grænmetiskraftinum ofan á - kryddið með salti og pipar, setjið lok á og látið malla í nokkrar mínútur

á meðan kúrbíturinn og paprikan eru steikt í öðrum potti - þegar kartöflurnar eru næstum mjúkar, bætið þá kúrbítnum / paprikunni í pottinn - þá eru vorlaukarnir og pylsusneiðarnar steiktar á pönnunni - þær koma líka í á eftir krydda grænmetispottinn - með salti, pipar, grænmeti

1 Bræðið stóra matskeið af smjöri á pönnunni og svitnið veikburða matskeið af hveiti út í - bætið svo smá grænmetiskrafti úr grænmetispottinum - látið malla í stutta stund og hrærið vel - brennið svo í grænmetispottinum og hrærið vel.

kryddaðu síðan grænmetispottinn með saxaðri steinselju og bættu smá tómatsósu eftir smekk