Að skreyta hlaðborð: bestu ráðin og brellurnar

Skreyttu hlaðborðið – svo auðvelt er að gera matinn að veislu fyrir augað

Hvort sem það eru gamlárskvöld, afmæli eða afmæli - dýrindis hlaðborð er einn af hápunktum viðburðarins við mörg tækifæri. Þú getur sviðsett réttina þína af kunnáttu með fáum úrræðum.

• Best er að velja stöðugt borð sem stað fyrir hlaðborðið. Það fer eftir tilefni, þetta er klætt með hvítum eða litríkum dúk. Litasamræmdur hlaupari töfrar fram fallegan hreim á borðinu.
• Leitaðu að diskum, diskum og skálum sem samræmast í lit og uppbyggingu. Það getur líka verið litríkt, allt eftir tilefni, til dæmis ef þú ert að halda áramótaveislu og allt herbergið er þegar litríkt undirbúið.
• Hlaðborðið lítur mjög flott út og glæsilegt ef þú notar hellur úr helluborði, silfurplötur eða marmaraplötur. Jafnvel venjulegt, hvítt postulín eða gler töfrar fram glæsileika á hlaðborðinu þínu.
• Ekki ofhlaða hlaðborðinu þínu. Þegar diskum og diskum er stillt þétt saman geta gestir þínir misst yfirhöndina. Jafnvel þótt borðið ætti ekki að líta tómt út, er auðvitað ráðlegt að skilja eftir smá bil á milli diskanna. Þannig að hver diskur og hver skál fær sitt útlit.
• Hægt er að gera plötur og diska sem eru aftarlega sýnilegri með því að hækka þá aðeins. Þetta getur til dæmis verið lítill plastkassi en líka trékassi. Gakktu úr skugga um að þú standir örugglega.

Fallegasta skreytingin - maturinn sjálfur

Ef þú raðar matnum í samræmi við það þarftu ekki frekari borðskreytingar á borðstofuborðið sjálft. Fallegasta skrautið á hlaðborðinu er samt það sem þú borðar. Þess vegna er skynsamlegt að láta réttina verða að litlum listaverkum.

• Litlir heppnir á hlaðborðinu eru sérstaklega vinsælir á gamlárshátíð. Til þess eru eggin helminguð og hálfir tómatar settir á sem lok. Með smá majónesi eða remúlaði er hægt að töfra fram litla punkta á sveppinn.
• Jafnvel þótt oft sé gert grín að honum mun Mettigel líklega aldrei fara algjörlega úr tísku. Myndaðu broddgelti með haus úr krydduðu hakki. Laukstykki þjóna sem toppar. Hringir úr svörtum ólífum henta fyrir augu broddgeltsins. Hálf ólífuolía þjónar sem nef.
• Margar tegundir af ávöxtum og grænmeti eru skrautlegar í sjálfu sér. Til dæmis karambólan, sem einnig er kölluð stjörnuávöxtur. Skerið í sneiðar, það prýðir hvern disk og bragðast líka ljúffengt. Physalis er líka algjört augnayndi þegar þú opnar hulstrið og draperar ávextina eins og lítil halastjarna.
• Úrval vekur matarlystina. Til dæmis, sameina mismunandi tegundir af pylsum eða ostum. Með kryddjurtum eins og steinselju eða rósmaríni, en líka með helminguðum fíkjum, vínberjum og rifsberjum, verður sérhver osta- eða pylsudiskur augnayndi. Einnig er hægt að skera ávexti og grænmeti í form.
• Það fer eftir tilefninu, þú getur unnið með konfekti, straumum, skreytingum eða blómablöðum til að lífga upp á rýmin á milli spjaldanna.