Þurrkun papaya fræ: Þetta er besta leiðin til að halda áfram

Það eru mismunandi leiðir til að þurrka papaya fræ sem taka mislangan tíma. Það er svo sannarlega þess virði að þurrka kjarnana því þeir innihalda mikilvæg vítamín og ensím og eru góð til að krydda.

Loftþurrkað papaya fræ

Þú ættir alltaf að geyma og þurrka papaya fræ því þau innihalda mörg ensím og vítamín sem eru góð fyrir heilsu okkar. Þurrkun kjarna gerir það að verkum að þeir endast lengur og munu ekki mygla, svo þú getur geymt þá í loftþéttu íláti. Hvernig á að halda áfram ef þú vilt loftþurrka papaya fræ:

1. Til þess að geta loftþurrkað papaya fræ ættirðu að finna þurran og hlýjan stað utandyra. Gakktu úr skugga um að veðrið sé tilvalið fyrir þetta. Að öðrum kosti er einnig hægt að þurrka kjarnana í vel loftræstu herbergi með hita á milli 20 og 25 gráður á Celsíus. Mikilvægt er að þurrkunarstaðurinn sé ekki rakur.
2. Skerið papaya fyrst í tvennt með hníf til að komast að kjarnanum inni í ávöxtunum.
3. Fjarlægðu nú öll fræin úr papaya og fjarlægðu kvoðann vandlega þannig að ekkert festist við kjarnann.
4. Fáðu þér eldhúshandklæði og settu papaya fræin á það. Gakktu úr skugga um að það sé nóg bil á milli kjarnanna svo loft komist alls staðar.
5. Settu eldhúshandklæðið með papaya fræjunum í sólina svo að fræin þorni.
6. Það tekur nú um tvo til þrjá daga fyrir papaya fræin að þorna alveg. Tímabilið getur líka verið breytilegt eftir veðri og sólargeislun.
7. Þú getur síðan sett kjarnana í loftþétt ílát til geymslu. Þetta getur verið dós eða piparmylla, sem þú getur kryddað og betrumbætt matinn með.

Þurrkaðu papaya fræin í ofninum

Ef þú vilt fara hraðar geturðu líka þurrkað papaya fræin í ofninum þínum:

1. Til að byrja, forhitaðu ofninn þinn í 50 gráður á Celsíus. Setjið smjörpappír á bökunarplötuna þar sem fræin þorna síðar.
2. Haldið papaya í helming og fjarlægið öll fræin. Fjarlægðu holdið vandlega úr papaya fræjunum.
3. Settu hreinsuðu fræin á tilbúna bökunarplötuna þannig að nóg pláss sé á milli einstakra papaya fræja.
4. Setjið nú bökunarplötuna í forhitaðan ofninn og passið að ofnhurðin sé aðeins opin. Þetta gerir rakanum í kjarnanum kleift að berast út á við.
5. Best er að setja tréskeið á milli ofnhurðarinnar svo hún haldist opin. Þetta gerir rakanum kleift að sleppa út og kjarnanir eru þurrkaðir vel.
6. Skildu nú papaya fræin eftir í ofninum í tvo til þrjá tíma þar til þau eru alveg þurr.
7. Leyfið svo kjarnanum að kólna áður en þær eru geymdar í loftþéttu íláti.

Þurrkaðu papaya fræin í þurrkaranum

Ef þú ert með þurrkara geturðu líka notað það til að þurrka papaya fræin:

• Haldið papaya í helming og fjarlægið fræin að innan. Fjarlægðu holdið vandlega úr þeim áður en þú þurrkar þau.
• Þurrkaðu fyrst papaya fræin með eldhúsþurrku.
• Settu kjarnana á ristina á þurrkaranum og dreifðu þeim út með nægu bili á milli.
• Látið nú fræin þorna í þurrkaranum í þrjár klukkustundir. Gakktu úr skugga um að hitinn fari ekki yfir 40 gráður. Það þarf ekki að snúa því vegna þess að papaya fræin þorna tiltölulega fljótt.
• Eftir þrjár klukkustundir eru kjarnarnir orðnir þurrir og hægt að geyma loftþétt.